Згідно з даними Міжнародної федерації діабету, кожен 11-й чоловік у віці від 20 до 79 років страждає на діабет. За словами ендокринолога Снехі Котарі, це захворювання часто призводить до серйозних ускладнень. Однак доктор запропонувала кілька змін в дієті, які допоможуть знизити ризик такого стану.
Ендокринологиня рекомендує регулярно пити воду. Це потрібно для того, щоб нормалізувати рівень цукру в крові. При цьому від газованих напоїв і навіть фруктових соків варто відмовитися.
Лікарка також радить дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів. У раціон необхідно включити цільні злаки. Такі продукти, як коричневий рис, овес і гречка – відмінний вибір, стверджує вона.
При цьому продукти з низьким вмістом клітковини потрібно звести до мінімуму. До них відносяться білий хліб і білий рис. Їжа, багата клітковиною, допоможе управляти рівнем цукру в крові.
Наприклад, броколі, морква, спаржа, зелений горошок, цвітна капуста, повідомляє The Times of India.
Крім того, Котарі зазначила, що на рівень глюкози в крові позитивно впливають боби, горох і сочевиця. За словами лікаря, кожній людині потрібно вживати здорові ненасичені жири.
Вони містяться в несолоних горіхах, авокадо, жирній рибі, а також в оливковій, рапсовій і соняшниковій оліях. Насичені при цьому можуть лише збільшити кількість “поганого” холестерину в крові.
