З такою погодою багато хто замислюється про оновлення свого раціону, обираючи продукти, які допомагають зберігати легкість, свіжість і заряд енергії.
Середземноморська дієта, натхненна традиційним харчуванням мешканців Італії, Греції та інших країн Середземномор’я, базується на споживанні цільних, мінімально оброблених продуктів. Основу складають овочі, фрукти, цільнозернові, горіхи, оливкова олія та нежирні білки – саме це поєднання забезпечує збалансоване харчування і користь для здоров’я.
Останні європейські дослідження підтверджують: дотримання середземноморського стилю харчування знижує ризик серцево-судинних захворювань, покращує роботу мозку та сприяє підтримці здорової ваги.
Дієтологиня, лауреатка професійних нагород, докторка Керрі Ракстон зазначає:
«Середземноморська дієта – це не лише спосіб харчування, а й стиль життя, який сприяє гармонії, задоволенню та довготривалому добробуту. Влітку вона допоможе вам залишатися водночас ситими й зволоженими».
Як легко додати елементи середземноморської дієти в повсякденне меню:
Зволожуйтеся фруктами та овочами
Влітку організм потребує більше рідини. Середземноморська дієта підтримує гідратацію завдяки таким воднонасиченим продуктам, як огірки, помідори та апельсини. Вони також багаті на вітаміни А, С і калій – важливі для тиску, зору та імунітету.
Пийте склянку апельсинового соку щодня
Охолоджений 100% апельсиновий сік – не лише смачний напій, а й джерело вітаміну С, фолієвої кислоти та антиоксидантів. Він підтримує імунну систему, зволожує і покращує стан шкіри. До речі, покупний сік має стільки ж корисних речовин, як і свіжовичавлений.
Обирайте легкі й свіжі страви
Замість важких гарячих страв готуйте салати, запечену рибу чи овочеві страви. Класичний салат з оливковою олією, фетою, консервованою рибою та овочами – це смачно й корисно. Жирна риба (лосось, скумбрія, тунець) є чудовим джерелом омега-3 та білка.
Додавайте корисні жири
Поливайте овочі або авокадо оливковою олією. Вона має протизапальні властивості, знижує ризики хвороб серця та сприяє довголіттю.
Замініть снеки горіхами та насінням
Мигдаль, волоські горіхи або насіння соняшника – чудова альтернатива солодощам і чипсам. Вони багаті на корисні жири, клітковину і білок, заряджають енергією без шкоди для фігури.