Лікар Маріят Мухіна заявила, що вершкове масло в помірній кількості сприяє виробленню корисної для легенів речовини.
За словами доктора медичних наук, вершкове масло цілком виправдано використовується в рецептах народної медицини від застуди. Лікар наголосила, що завдяки його вживанню в організмі активніше виробляється сурфактант, що сприяє нормалізації роботи легень.
«На день рекомендується вживати не більше 30 г вершкового масла. Важливо купувати масло без солі», – доктор Мухіна.
Вона додала, що продукт також є джерелом цілого ряду корисних організму речовин у вигляді кальцію, калію, фосфору, магнію, вітамінів A та D. Завдяки цьому його вживання позитивно впливає на міцність кісток, згортання крові, роботу м’язів. До того масло дає тілу білок, що добре засвоюється (казеїн).
Зловживати вершкове масло не слід, у ньому міститься дуже багато жиру та вуглеводів (молочний цукор лактозу). Захопленість такими продуктами створює надлишок енергії, що веде до відкладення жиру.
