Якщо ви не знайомі з корисними властивостями яблучного оцту, доктор Амір Хан розповів, як цей популярний продукт може значно покращити ваше здоров’я.
“Звичайно, найкращий спосіб залишатися здоровим — це дотримуватись різноманітної, збалансованої дієти, багатої на цільні продукти, регулярно рухатися, добре спати, спілкуватися з природою та вести активне соціальне життя,” — зазначив він у відео на TikTok. Однак він підкреслив, що існують додаткові способи покращення самопочуття, і яблучний оцет — один із них.
“Все це підтверджено науково,” — додав доктор Хан. Він пояснив процес створення яблучного оцту: спочатку яблука подрібнюють і додають дріжджі для ферментації до алкоголю. Потім додаються бактерії, які перетворюють цей алкоголь на оцтову кислоту, що й забезпечує всі корисні властивості продукту.
Доктор Хан зазначив, що низка досліджень підтверджує покращення роботи інсуліну та зниження рівня цукру в крові після їжі завдяки яблучному оцту. “Тож незалежно від того, чи є у вас діабет, підтримка нормального рівня цукру в крові корисна для здоров’я. Але пам’ятайте, це не заміна вашим лікам,” — наголосив він.
Також він зазначив, що яблучний оцет сприяє відчуттю ситості, що допомагає їсти менше й, відповідно, сприяє схудненню. “Хоча потрібні додаткові дослідження, яблучний оцет у тваринних експериментах показав здатність знижувати рівень холестерину,” — додав лікар.
Доктор Хан пояснив, як найкраще вживати яблучний оцет: додавати його під час приготування їжі або використовувати як заправку для салатів. “Деякі люди додають чайну ложку або дві у склянку води та п’ють її. Але пам’ятайте: не вживайте занадто багато, і це не може замінити здоровий спосіб життя,” — попередив він.
Прихильники доктора поділилися власним досвідом. Один зазначив: “Після 20 років прийому омепразолу я почав пити яблучний оцет. Через два тижні ліки більше не потрібні.” Інший рекомендував обирати оцет із позначкою “mother”, що свідчить про два етапи ферментації. Третій зауважив, що додає яблучний оцет до домашнього соусу чилі, використовуючи свіжі перець, часник, цибулю та яблучний сік.
Доктор Лівінгуд, ще один прихильник цього продукту, поділився своїми рекомендаціями: “Якщо у вас проблеми з серцем, підвищений тиск чи холестерин, яблучний оцет із вмістом оцтової кислоти може допомогти.” Він зазначив, що дослідження показали: 15-30 мл оцту на день знижують тиск, холестерин і тригліцериди, а також допомагають зменшити вагу та спалювати вісцеральний жир, небезпечний для організму.
Джерело: Express Health