Медики розповіли, яку небезпеку для здоров’я можуть представляти парне молоко, а також сире м’ясо. Зазначені продукти лікарі закликають вживати тільки в обробленому вигляді.
Велика рогата худоба може переносити безліч інфекцій і паразитів, тому вживання парного молока загрожує бруцельозом. При даному недугу виникають головні болі, висока температура, пітливість, також проявляються больові відчуття в м’язах і суглобах. На наступних етапах спостерігається ураження ШКТ, судин і навіть сечостатевої системи. Пити молоко рекомендовано виключно після кип’ятіння, повідомляє Planet Today.
Сире м’ясо і риба теж становлять небезпеку, там можуть міститися личинки бичачого ціп’яка, а також лістерії. Згодом бактерії здатні вразити внутрішні органи або ЦНС, на тлі чого розвивається менінгіт або енцефаліт.
