30-річний рубіж для організму – це своєрідний рубікон, подолавши який з раціону необхідно виключити деякі продукти. Це пов’язано з тим, що обмін речовин починає сповільнюватися і організм не здатний настільки ефективно справлятися зі шкідливими компонентами, які не створювали великих загроз в 20-річному віці.
Дієтологи рекомендують повністю виключити з раціону продукти з пестицидами. Перші 30 років організм ще здатний протистояти токсинам, які потрапляють в тіло людини разом з їжею. Але поступово захисні функції знижуються. Після трьох десятків років пестициди починають посилено впливати на метаболізм і гормональний фон. Особливу небезпеку несуть овочі і фрукти, вирощені і використанням хімічних реагентів.
Також фахівці застерігають від вживання білого хліба та іншої випічки з білого борошна. У процесі перетравлення ці продукти швидко перетворюються в цукор. Надлишки цукру провокують викид колагену, який руйнує білок еластин, що робить шкіру пружною і гладкою.