У цей час року, для зміцнення імунітету і оздоровлення роботи кишечника дуже корисно їсти спаржу.
Авторитетне наукове видання Medical Express опублікувало на своїх сторінках слова фахівців про те, що спаржу можна сміливо вважати кращим весняним продуктом для підтримки здоров’я кишечника.
В чому її користь?
Три незаперечних факти:
- Аспаргін, один з найцінніших компонентів спаржі, активує виведення з організму токсинів.
- Спаржа є джерелом природних пребіотиків, що стимулюють життєдіяльність корисних бактерій в кишечнику.
- Полісахарид інулін, який міститься у спаржі є харчуванням для колоній корисних бактерій, які населяють товстий кишечник, а цинк зміцнює сполучну тканину кишечника і стінок шлунка.
Багата спаржа і на антиоксиданти, що захищають травну систему від негативного впливу агресивних факторів.
Вживай спаржу у вигляді гарніру або основної страви. Фахівці рекомендують вибирати спаржу з закритими і твердими «кінцями» – вважається, що саме в ній більше корисних мікроелементів.
Джерело: Med2
