Нове дослідження, опубліковане в журналі Frontiers in Aging, закликає змінити раціон та стати фізично активнішими, аби знизити ризик серцево-судинних захворювань і остеопорозу — стану, що часто призводить до переломів кісток.
Науковці зазначають, що профілактика має починатися вже у середньому віці, але її позитивні ефекти відчуватимуться й у 60, 70 років і пізніше. Причому мова йде не про кардинальні зміни: навіть більше руху по дому чи додавання фруктів і овочів до щоденного раціону можуть суттєво вплинути на здоров’я в майбутньому.
Мета дослідження — оцінити вплив способу життя на ризик переломів і смертності, пов’язаної з хворобами серця, серед людей у віці 60–70 років. Окрему увагу приділили залученню чоловіків, які мають підвищений ризик серцевих захворювань, до змін у поведінці.
У дослідженні взяли участь майже 3 000 осіб, народжених у Великій Британії. Середній вік чоловіків становив 65 років, а жінок — 66. Протягом 20 років учасники проходили клінічні огляди, відповідали на анкети про харчування та звички способу життя, зокрема куріння, діабет і високий тиск.
Фізичну активність оцінювали за єдиною шкалою — враховувались хатні справи, садівництво та інші повсякденні навантаження. Також під час оглядів фіксували об’єми талії та стегон.
Раціон учасників аналізували, розподіляючи продукти на 51 групу за типом та поживною цінністю. Найкращим варіантом вважався так званий «розумний раціон» — харчування, що відповідає рекомендаціям для здорової дієти: багато фруктів, овочів, цільнозернових продуктів і жирної риби при мінімальному споживанні білого хліба, смаженої картоплі, цукру та жирної молочної продукції.
Через 20 років виявилось: переломи частіше траплялися у жінок (22%), тоді як у чоловіків — лише у 9%. Водночас рівень смертності від серцево-судинних хвороб серед чоловіків був удвічі вищим, ніж у жінок.
Основні висновки:
- «Розумна» дієта знижує ризик переломів
- Такий раціон асоціюється з вищим рівнем фізичної активності
- Люди, які не курили, частіше дотримувались здорового харчування
- Найвищий ризик мали ті, хто курив і вів малорухомий спосіб життя
Цікаво, що, хоча кальцій корисний для кісток, дослідники виявили зв’язок між прийомом кальцієвих добавок і підвищеним ризиком переломів. Це пояснюється тим, що добавки часто призначають уже після виникнення остеопорозу. Водночас кальцій, отриманий з їжі, навпаки, знижував ризик серцевих захворювань.
«Ми сподіваємося, що продемонстрований зв’язок між здоровим харчуванням у середньому віці та зменшенням ризику переломів і серцевих хвороб стане мотивацією для змін. Якщо когось не переконає користь для кісток, то аргументи щодо серця можуть виявитися більш переконливими», — підсумували автори дослідження.