На полках торговых точек можно видеть продукты питания со значком “”эко”. Данный сегмент товара дороже остальных, однако привлекает внимание многих покупателей. Органические продукты питания или эко- био-, как называют их маркетологи, не содержат вредных для организма компонентов. При выращивании пищевого сырья использовались комплексные мероприятия, нацеленные на поддержание здоровья почвы и потребителей.
Особенности эко-продуктов
Выращивая экологически чистое сырье, которые впоследствии пойдет на создание органических продуктов питания, фермеры не используют химическую обработку. Сырье выращивается “натуральным” способом. Фермеры пропалывают грядки, удобряют почву традиционными старыми методами с использованием навоза, золы, посадкой горчицы.
Борьбу с вредителями ведут специально выращенные птицы, либо полезные насекомые. Продукты молочного животноводства получают от животных, которые пасутся на эко-лугах, специально созданных для органических ферм. Производители мясной, молочной продукции не используют антибиотики, птицы получают качественное зерно, также выращенное на эко-полях.
Если речь идет о продуктах рыбного хозяйства, то и здесь производители обустраивают пруды, где разводят рыбу разного вида. Такая продукция уже попадает на прилавки с пометкой “био”. Получить экологически чистые продукты не так-то просто. Как правило, используется труд многих работников, а это стоит денег. Поэтому органические товары дороже обычных на 15-30 процентов.
Как правильно выбирать эко-продукты
Прежде чем продукт попадет на прилавок с пометкой “органика”, он должен пройти строгий контроль качества. Лишь после этого получит заслуженных статус. Покупая эко-продукты обращайте внимание на следующие моменты:
- упаковка – на ней должна стоять специальная эко-маркировка. Для каждой страны она своя;
- внимательно изучите состав – неплохо иметь при себе таблицу с пищевыми добавками с индексом “Е”;
- смотрите на дату изготовления и срок реализации – органика имеет короткие сроки. Молоко не киснет неделями, а яблоки не пролежат более двух недель;
- покупайте органические продукты в специализированных магазинах – таких сейчас немало. Кстати есть много интернет-магазинов, где предложена подобная продукция.
Органическая продукция, это особый вид товара. В нем сохранены полезные вещества, они благотворно влияют на организм, соответственно она имеет “особую” цену. На сайте интернет-магазина “dash-market” представлены товары эко. Здесь есть хлеб, молочная и мясная продукция, консервы и многое другое.
*На правах рекламы