Пити чай потрібно лише свіжозавареним, заявила нутриціолог Ірина Мансурова.
Фахівець Мансурова розповіла, що звички вживати вчорашній чай не повинно бути.
“Не варто пити вчора заварений чай”, – сказала експерт.
Мансурова зазначила, що іноді люди готують напій, використовуючи густий настій чаю, що настоявся, який був заварений напередодні. У нього просто наливається окріп.
Нутриціолог наголосила, що робити так не потрібно.
“Правильна схема використання чаю – випили свіжозаварений, якщо щось залишилося, залишки слід вилити”, – порекомендувала експерт.
Ірина Мансурова повідомила, що свою користь чай максимально виявляє протягом 10 хвилин після заварювання. Напій, що простояв добу, не тільки втрачає свої корисні властивості, в ньому з великою ймовірністю почнуть розмножуватися патогени і грибки.
Фахівець порадила дотримуватись правильної технології при заварюванні чаю. Заварювати зелений, білий чай слід, використовуючи воду температурою не вище 80 градусів. Для заварювання червоного або чорного чаю потрібна вода гарячіша, 95 градусів.
