Численні дослідження довели, що в профілактиці різних захворювань можуть допомогти не тільки ліки, але і певні продукти харчування. Один з таких продуктів має відразу декількома перевагами для здоров’я.
Йдеться про насіння гарбуза. У них міститься безліч поживних речовин і користі для здоров’я.
Знижують артеріальний тиск і рівень холестерину
Результати одного з досліджень показали, що масло насіння гарбуза корисно для зниження діастолічного артеріального тиску і “поганого” холестерину (ЛПНЩ). Одночасно з цим продукт підвищує рівень “хорошого” холестерину (ЛПВЩ).
Знижує рівень цукру
В іншому дослідженні сказано, що хімічні речовини, що містяться в гарбузі, такі як м’якоть плодів, масло непророслого насіння гарбуза і білок пророслого насіння, мають гіпоглікемічні властивості. Іншими словами, цей продукт може знижувати рівень цукру в крові.
Джерело магнію
Згідно з даними Американської кардіологічної асоціації (American heart association), насіння гарбуза багаті магнієм. Він відіграє важливу роль у здоров’ї серця і кісток, може запобігати мігрені, а також покращувати якість сну.
Джерело цинку
Насіння гарбуза також містять цинк, який має антиоксидантні властивості. Крім цього, цинк бере участь у зростанні клітин, загоєнні пошкоджених тканин і підтримці здорової імунної системи, нагадали в Harvard School of Public Health.