Гарна новина для поціновувачів кави: щоденна чашка — або навіть дві — може знизити ризик серцево-судинних захворювань. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі European Journal of Preventive Cardiology, регулярне споживання кави пов’язане з довшою тривалістю життя. Якщо ви вже маєте цю звичку або п’єте більше однієї чашки на день — ви на правильному шляху.
У дослідженні враховували не лише один тип кави — вивчали меленою, розчинну та безкофеїнову каву. Науковці аналізували, скільки чашок кави на день споживали учасники, і порівнювали ці дані з тими, хто кави взагалі не п’є. Вони також вивчали зв’язок між споживанням кави та хворобами серця (такими як інфаркт, серцева недостатність і інсульт), аритмією та рівнем смертності.
У дослідженні взяли участь 449 563 людини із середнім віком 58 років, з яких 55,3% — жінки. Спостереження тривали протягом приблизно 12,5 років. Результати показали, що вживання 1–5 чашок меленої або розчинної кави на день пов’язане зі зниженим ризиком аритмії (у той час як безкофеїнова кава такого ефекту не мала). Водночас усі типи кави виявилися пов’язаними зі зниженим ризиком серцево-судинних захворювань, причому найбільший позитивний ефект спостерігався при 2–3 чашках на день.
У висновках зазначено:
«Споживання меленої, розчинної та безкофеїнової кави, особливо в кількості 2–3 чашки на день, пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань та смертності. Аритмія зменшувалась лише при вживанні кави з кофеїном. Помірне споживання кави всіх типів не слід обмежувати, а навпаки — варто вважати частиною здорового способу життя».
Один з авторів дослідження, професор Пітер Кіслер з Інституту серця і діабету у Мельбурні (Австралія), додав:
«Наші результати свідчать, що навіть безкофеїнова кава може мати позитивний вплив на здоров’я серця. Помірне споживання кави повинне стати частиною здорового способу життя».