Скільки разів на день потрібно їсти: лікарка дала чітку відповідь

Напевно багатьом доводилося чути різні рекомендації, які стосуються кількості прийомів їжі: одні радять їсти часто і потроху, інші – двічі в день, але багато.

Виявилося, що не існує уніфікованої “системи” харчування. Гастроентерологиня Яна Пруднікова рекомендує для початку розібратися в важливих поняттях, щоб зрозуміти, скільки саме прийомів їжі потрібно конкретно вам.

“Є стан організму, що виникає при тривалій відсутності їжі, в результаті порушення латеральних ядер гіпоталамуса – це голод. Він буває об’єктивним (виникнення голодних скорочень шлунка, призводять до їжедобуваючої поведінки) і суб’єктивним (неприємні відчуття в епігастрії, гіпоглікемія, нудота)”, – каже експерт.

За словами лікарки, гіпоталамус збуджується, коли “голодна кров” активує нейрони гіпоталамуса за рахунок низьких концентрацій глюкози, амінокислот, ліпідів і т. д. І в такому випадку можуть виникати симптоми гіпоглікемії, нудота та інші. Крім того, “периферичні скорочення” шлунка передаються на латеральні ядра і призводять до їх активації, від чого з’являється біль в епігастрії – як то кажуть, “смокче під ложечкою”. І за цими двома проявами можна інтуїтивно зрозуміти, що ви голодні.

“Другий фактор, який треба враховувати – насичення. Воно виникає при задоволенні почуття голоду, що супроводжується порушенням вентромедіальних ядер гіпоталамуса за принципом безумовного рефлексу. Насичення починає відчуватися через 15-20 хвилин після початку трапези (коли подразнюються механорецептори шлунка), а остаточно настає через 1,5-2 години, коли в крові підвищується рівень поживних речовин і збуджуються вентромедіальні ядра гіпоталамуса”, – говорить Пруднікова.

Тому й не існує чітких стандартів, що треба їсти кожні 2 або 5 годин – кожен організм індивідуальний. Про необхідність насичення попередить голод. При цьому якщо вам захотілося їсти раніше ніж через 2 години після повноцінного збалансованого прийому їжі, ймовірно причина капризу вашого організму криється не в реальному голоді, а в прагненні заїдання, наприклад, стресу або нудьги, а значить задовольняти це бажання не варто.

View this post on Instagram

«Как часто надо питаться?» Давайте разберемся в понятиях,чтобы ответить на этот вопрос Есть состояние организма,возникающее при длительном отсутствии пищи, в результате возбуждения латеральных ядер гипоталамуса – это голод✅ Виды голода: объективный(возникновение голодных сокращений желудка, приводящих к пищедобывающему поведению) субъективный(неприятные ощущения в эпигастрии,гипогликемия, тошнота). . Почему же возбуждается гипоталамус? «голодная кровь» при переливании крови голодного животного сытому у последнего возникает пищедобывающее поведение(и наоборот). «Голодная кровь» активирует нейроны гипоталамуса за счет низких концентраций глюкозы,аминокислот,липидов и т. д. тут можно ощущать симптомы гипогликемии, тошноты и прочие «периферические сокращения» сокращения желудка передаются на латеральные ядра и приводят к их активации вот тут уже боль в эпигастриии , «сосет под ложечкой» . По этим двум проявлениям можно интуитивно понять «организм голодный» . Второй фактор,который надо учитывать – насыщение✅Оно возникает при удовлетворении чувства голода,сопровождающееся возбуждением вентромедиальных ядер гипоталамуса по принципу безусловного рефлекса. Характерно для насыщения: раздражаются механорецепторы желудка через 15-20мин после начала трапезы во время еды повышается уровень питат.веществ в крови,возбуждаются вентромедиальные ядра гипоталамуса-наступает это через 1,5-2 часа от начала приема пищи . Выводы: Нет четких стандартов,что надо есть каждые 2ч или каждые 5ч; каждый организм индивидуален Голод проявляется гипогликемией и болью с эпигастрии,чтоб его утолить нужно насытиться У всех людей(практически)насыщение желудка наступает через 15-20 мин от начала трапезы,НЕ надо растягивать ее продолжитьльность а насыщение организма – через 2ч после приема пищи,т.е нормально, если Вы захотели есть спустя 2ч и более,но если менее,то ищите причину (стресс,жуете под любимый сериал,не сбалансированный был прием пищи..) . От себя добавлю,при патологии ЖКТ в ремиссии НЕ запрещены интервальные голодания 16/8,НЕ разрешены дневные голодания более 5 часов . На сегодня все Спасибо за ваши лайки . А с какой частотой вы едите?

A post shared by Гастроэнтеролог| Диетолог (@dr.prudnikova) on Mar 6, 2020 at 3:29am PST