Всі ресторани Пекіна вже виключили з меню лосося. Це сталося через те, що джерелом нового спалаху коронавірусу в китайській столиці став імпортований заморожений лосось. Вчені з Китаю вирішили перевірити, скільки COVID-19 може прожити в замороженому стані.
“Всі ці зразки з вірусами, які ми отримали, були взяті там, де була низька температура, чим нижче температура, тим довше вірус може жити. Наприклад, якщо йдеться про заморожені продукти, то вірус може зберігатися на таких поверхнях 2-3 місяці”, – розповів про результати дослідження провідний епідеміолог Пекінського центру з профілактики та контролю захворювань у Цзунью.
“Можливо, ми опинимося в положенні, коли всі упаковки та інші речі повинні систематично перевірятися”, – зазначив виконавчий директор програми ВООЗ з надзвичайних ситуацій в галузі охорони здоров’я Майкл Райан.
