За словами дієтолога, початок дня з порції вівсянки може не лише знизити ризик розвитку діабету, а й допомогти вам залишатися енергійним протягом дня.
Діабет – це серйозне захворювання, яке зазвичай залишається з кимось на все життя.
Добре відомо, що дієта відіграє роль при діабеті як з погляду ризику, і з погляду купірування симптомів, пише Express.
Вівсяна каша може принести користь людям із діабетом 2 типу.
Вівсянка – відмінне джерело розчинної та нерозчинної клітковини, яка необхідна для здорового травлення, але це не єдина перевага клітковини – вона також допомагає знизити рівень холестерину. Регулюйте вагу та контролюйте артеріальний тиск, допомагаючи знизити ризик діабету 2 типу, серцевих захворювань та інсультів. Будучи цілісним зерном, овес є природним джерелом вітамінів та мінералів, у тому числі вітаміну B1, магнію, заліза, марганцю та цинку, які відіграють безліч життєво важливих функцій в організмі, включаючи підтримку енергії та імунітету.
Більшість сухих сніданків містять мало цих натуральних поживних речовин і мають бути збагачені синтетичними вітамінами, які не так легко засвоюються нашим організмом.
Деякі види вівсяних пластівців багаті на мінеральний магній. У звичайному раціоні часто не вистачає магнію, і багатьом з нас може його не вистачати. Це одна з поживних речовин, яка потрібна нашим клітинам для вироблення енергії.
Овес містить наступні вітаміни та мінерали:
- Вітамін B1 (тіамін)
- Вітамін В6
- Фолат (фолієва кислота)
- Магній
- Цинк
- Марганець
- Фосфор
