Від правильного харчування залежить наш зовнішній вигляд, і про це відомо багатьом. Це може виражатися наявністю зайвих кілограмів і в’ялістю тіла при постійних переїданнях і вживанні нездорової їжі. А свіжість і підтягнутість тіла говорять про збалансоване харчування. Крім того, за допомогою їжі ми можемо зупинити процес старіння, і в цьому нам допоможуть спеції.
Список спецій, які слід регулярно вводити в свій раціон харчування
Використання кориці
Про якості спеції відомо всьому світу, і не тільки через її аромат. Як з’ясувалося, пряність володіє антиоксидантами, протизапальними і імунно-стимулюючими властивостями. Завдяки цьому її використовують для лікування гінекологічних захворювань (інфекції сечостатевих шляхів), в стоматології (при хворобах ясен), для кращого перетравлення їжі. Завдяки кориці поліпшується робота кровоносної системи, при цьому активізується кровообіг, нормалізується ступінь цукру і холестерину в крові.
Використання червоного перцю
Любителі гострої їжі можуть похвалитися якісним метаболізмом. А секрет криється в використанні червоного перцю – саме він сприяє поліпшенню обміну речовин. І цей факт доведений багатьма дослідженнями.
Наукові працівники Голландії прийшли до висновку, що вживання в їжу 0.5 чайної ложки червоного перцю сприяє зниженню кілокалорій на десять або п’ятнадцять відсотків. Виходячи з цього, варто регулярно вводити в свій раціон цю пряність для підтримки ваги на заданому рівні.
Використання мускатного горіха
Гурмани можуть оцінити вечірні розпиття молока з медом і мускатним горіхом. Багато горіх використовують у приготуванні м’ясних страв, завдяки якому вони мають вишуканий смак і аромат. Але крім застосування в кулінарних цілях, мускатний горіх володіє ще і корисними властивостями, які використовують у лікувальних цілях.
Він корисний для усунення безсоння і зниження тривожності, а також володіє седативними впливами. Люди, які мають проблеми зі шлунком, можуть використовувати горіх, як засіб лікування. З його допомогою можна покращити перетравлення їжі, позбудеться від шкідливих бактерій і кишкової палички.
Використання куркуми
Куркума являє собою жовту пряність, яка надає специфічний відтінок каррі. Прийнято вважати, що її використовують для підфарбовування і добавки смаку основній страві (рису та картоплі). Але не варто зменшувати її можливості, адже до складу спеції входить куркумін, який ефективно використовується в боротьбі з запальними процесами, володіє антиканцерогенними та антиоксидантними властивостями. Завдяки цим якостям він ефективний у боротьбі з процесами старіння.
Корінь імбиру
Корінь імбиру володіє корисними якостями не тільки у свіжому, але і в сушеному вигляді. Його використовують при частих болях в області живота. Знадобитися всього лише додавати трішки тертого кореня в їжу, і таким чином, на організм людини буде надана вітрогінна дія. Також імбир впливає заспокійливо, жовчогінно, і зігріваюче.
Після вечірнього застілля на ранок знадобиться шматочок імбиру. Додайте його у кухоль з водою та медом, та нудота не буде вам набридати. А регулярне ранкове вживання імбиру сприяє очищенню організму від отрут.
Використання гвоздики
Використовують гвоздику як засіб усунення зубного болю. Але на цьому її лікувальні властивості не закінчуються. Їй сміливо можна довірити лікування бронхіту і астми, а також інших захворювань дихальних шляхів, адже вона володіє зігріваючою і протизапальною дією. Зниження больового порогу суглобів і м’язів можна досягти за допомогою ефірного масла гвоздики. Також використовують гвоздику для підвищення концентрації уваги.
Використання м’яти
В східній кухні часто використовують цю пряну траву для приготування страв і як добавку до чаю. За допомогою листочків м’яти досягається заспокійливий і терапевтичний ефект на організм людини. Не одне покоління використовувало м’яту як ліки для кишечника, від застуди та кашлю, а також в лікуванні алергії.
За допомогою ефірних масел м’яти можна перешкоджати розмноженню бактерій і спор грибків, адже воно є натуральним антисептиком. А ментол, що входить до складу рослини, здатний знижувати температуру організму.
Широкий спектр застосування спецій дуже зручний для людини. Адже приймаючи їх у якості харчових добавок, ми одночасно отримуємо оздоровчий ефект, що в свою чергу добре позначається на нашому зовнішньому вигляді. І кожен раз, дивлячись у дзеркало, нас переповнюють позитивні емоції, які додають нам роки життя. Цінуйте кожен момент свого перебування в цьому світі, і прикладайте більше сил для його продовження.
Джерело: HeadInsider