ГоловнаНовини Здоров'яЯк знизити холестерин: поради по харчуванню

Як знизити холестерин: поради по харчуванню

Холестерин являє собою речовину, яка виробляється печінкою і надходить в організм з продуктами. Він є важливим компонентом в організмі, так як входить до складу гормонів, оболонок клітин, тканин нервової системи, пов’язуючи і переносячи білок як джерело енергії для м’язів скелета.

Холестерин

Наявність холестерину для організму цілком нормально і навіть корисно. Але важливо розуміти, що надмірна його кількість може нашкодити здоров’ю. Тому розповімо про те, що б такого з’їсти, щоб знизити рівень холестерину.

На що впливає холестерин

Високий рівень холестерину збільшує в’язкість крові, починають формуватися згустки, які кріпляться до стінок артерій і перешкоджають нормальному кровотоку. З часом бляшки покриваються сполучною тканиною і можуть повністю заблокувати прохід артерії.

Це провокує таке явище, як ішемію, що порушує живлення тканин, обмінні процеси. Це призводить до поганого надходження кисню. А порушення в роботі системи кровообігу загрожують небезпечними патологіями, наприклад, стенокардією, поганим функціонуванням судин нижніх кінцівок, інсультом або інфарктом.

Читайте також:  Названий продукт для зниження цукру і захисту серця

Чому підвищується холестерин

Холестерин може бути підвищений внаслідок різних захворювань. До них можна віднести наступні хвороби:

  • гіперсекреція інсуліну;
  • ожиріння;
  • прийом медикаментів певної категорії;
  • гіподинамія;
  • недостатнє вироблення гормонів органами репродуктивної системи;
  • тривале куріння;
  • проблеми в роботі нирок;
  • надмірна вага в результаті вживання в їжу великої кількості шкідливої їжі;
  • слабка рухова активність і сидячий спосіб життя;
  • застій жовчі та інші збої у функціонуванні печінки;
  • недостатнє вироблення гормонів щитовидної залози;
  • цукровий діабет;
  • неправильне харчування;
  • надмірне виробництво гормонів наднирковими залозами.

При настанні 20 років і щороку після слід здавати кров на рівень холестерину. Якщо вже в молодому віці підвищені показники, то медики рекомендують змінити харчування і спосіб життя. А якщо ігнорувати ці цифри, то це може привести до летального результату.

Як контролювати холестерин

Є кілька основних методів, які допоможуть тримати рівень холестерину під контролем. По-перше, слід дотримуватися збалансованого харчування. По-друге, відмовитися від усіх шкідливих звичок. По-третє, підвищити норму «хорошого» холестерину. По-четверте, слід їсти менше цукру і в цілому привести в норму вагу. Також слід збільшити фізичну активність, уникати стресів.

Читайте також:  Визначена доза алкоголю, яка здатна викликати ожиріння

Треба зауважити, що це досить загальні рекомендації, які застосовуються в здоровому способі життя. Але це дійсно працюючі методи, які допомогли продовжити життя не одній тисячі людей на всьому світі.

Як знизити холестерин за допомогою продуктів

Одним з головних методів, контролюючих холестерин, є дієта. Ну, це строго кажучи. Насправді мова піде про збалансоване харчування, яке дозволить досягти своєї мети.

Необхідно виключити з раціону м’ясо водоплавних видів, свинини, здобної продукції, ковбаси і напівфабрикатів. Краще включити в меню телятину, кролика, індичку, курку. Їсти можна молочні продукти, але низької жирності. У раціоні має бути наступний баланс: 30-35% жирів, 10-15% білків і 50-60% вуглеводів.

Читайте також:  Кращі вітаміни для краси жінок: які вибрати?

У раціоні можна тільки ту кількість ненасичених і насичених жирів, яке проконтролював лікар. Також варто обмежити споживання великої кількості сиру і яєць.

Перерахуємо основні продукти, які дозволяють знизити рівень холестерину:

  • авокадо;
  • риба жирна;
  • виноград червоних сортів;
  • лляна олія;
  • малина;
  • сочевиця;
  • обліпиха;
  • овес;
  • горох зелений;
  • морепродукт;
  • часник;
  • квасоля;
  • фрукти і овочі в сирому вигляді;
  • гранат;
  • насіння льону;
  • капуста білокачанна;
  • журавлина;
  • зелень;
  • арахіс;
  • зелений чай;
  • чорниця;
  • морепродукти;
  • горобина чорноплідна;
  • соя;
  • оливкова олія;
  • морська капуста;
  • полуниця.

А ось для підвищення «хорошого» холестерину слід їсти ненасичені жирні кислоти, які у великій кількості є в таких продуктах:

  • морква;
  • оливковій, мигдальній і лляній олії;
  • шипшина;
  • грибах в сушеному вигляді;
  • крупи;
  • шпинат;
  • горіх;
  • цитрусових фруктах;
  • хлібобулочних виробах грубого помелу;
  • ягода;
  • ріпакова олива;
  • дріжджі;
  • болгарському перці.

Якщо ви будете дотримуватися цих рекомендацій, то досить скоро результат має бути позитивним.

Додайте UkrHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News