Лікар-дієтолог Марина Макіша розповіла про користь чотирьох продуктів, які, як цибуля і часник, теж мають бактерицидний ефект.
У сезон застуд можна їсти чорнослив, гірчицю, журавлину та хурму.
За словами лікаря, чорнослив містить гідротартрат калію – речовина, що має виражений бактерицидний ефект. Тому чорнослив додають до фаршу — так продукт довше збережеться.
Гірчиця багата на фітонциди, які активно пригнічують розмноження патогенів — і бактерій, і вірусів.
У журавлині містяться фенольні сполуки, що сприяють боротьбі не тільки зі збудниками інфекцій, а й з їх важким наслідком – золотистим стафілококом. Зазначається, що ця хвороба стає причиною ускладнень при застудах та інфекційних захворюваннях.
У хурмі містяться таніни — дубильні речовини, що мають протизапальні та ранозагоювальні властивості.
