Завчасне планування раціону – кращий варіант для тих, хто намагається харчуватися більш здоровою їжею. Так буде менше спокус з’їсти нездорові продукти. При цьому важливо запланувати не тільки сніданки, обіди та вечері, а й корисні перекуси протягом дня – особливо це важливо для тих, хто працює в офісі або йде з дому надовго.
Продукти можна взяти з собою в контейнері. Експерти British Heart Foundation (BHF) радять готувати страви один-два рази на тиждень – це допоможе заощадити час.
Ідеї для корисних перекусів протягом дня
Фрукти і овочі стануть хорошим варіантом, якщо ви зголодніли між прийомами їжі, тому переконайтеся, щоб вони завжди були під рукою. Щоб закуски були більш ситними, потрібно додати до них білок, радить старший дієтолог Bhf Вікторія Тейлор. Підійдуть, наприклад, такі варіанти:
- скибочки яблука з сиром і половиною столової ложки арахісового масла без додавання солі або цукру;
- чорниця або інші ягоди з нежирним натуральним йогуртом;
- помідори або морквяні палички з хумусом або соусом з бобів;
- невелика кількість сухофруктів – також з білком.
Інший хороший варіант – несолоні горіхи. Особливо ті, які містять в основному ненасичені жири, наприклад мигдаль, волоські горіхи або фундук.
Також слід звертати увагу на розмір порцій: їжі повинно бути достатньо. Це особливо важливо, так як допоможе встояти перед спокусою купити чіпси, шоколадні батончики та інші далеко не найкорисніші продукти.