Ми більш ніж упевнені, що більшість цих трав є у вас на кухні. Деякі з них мають спазмолітичний ефект, усувають біль у шлунку, і зменшують газоутворення. У той час як інші борються з бактеріями, що викликають розлад травлення: хелікобактер пілорі, палички та ін наприклад, розмарин, петрушка, майоран, шавлія і орегано допомагають усунути нудоту і розлад шлунка. А чашка м’ятного чаю, чаю з базиліка або меліси, випита після їжі, здатні творити чудеса. Пропонуємо детальніше розібратися в питанні благотворного впливу пряних трав на травлення і шлунок в цілому.
Трави для хворого шлунка: більше ніякого бурчання і газів
Здорове травлення сприймається нами як належне до тих пір, поки не виникають проблеми: розлад шлунку, інфекція. Порушене травлення та його симптоми – то це здуття, нудота або тупі болі в шлунку – можуть бути викликані поспішною їжею, зловживання жирною їжею, курінням або алкоголем.
Іноді проблеми в роботі шлунково-кишкового тракту, наприклад, гастроезофагеальний рефлюкс або виразка, є першопричинами нетравлення, тобто розладу шлунка. Це може бути також інфекція, викликана так званою хелікобактер пілорі, наявність якої призводить до виразки шлунка.
Однак прийняття деяких нескладних заходів може запобігти виникнення проблем, і налагодити травлення. Наприклад, виключення гострої і жирної їжі, скорочення вживання алкогольних і кофеїновмісних напоїв: кави, чаю, коли.
Так ви зменшите навантаження на шлунок, і значно прискорите травлення. Також, щоб нормалізувати травлення, лікар може порадити вам приймати антацидні (нейтралізуючі кислоту) і альгінатні (обволікаючі) препарати.
Але є засоби, які знаходяться у вас поруч, на вашій кухні. Це трави, які ми звикли використовувати тільки як прянощі! Ці натуральні засоби допоможуть заспокоїти ваш шлунок, і впораються з роздратуванням, запаленням і нетравленням.
Пряні трави, крім свого аромату і смаку, володіють цілим рядом цілющих властивостей:
- Вони володіють протимікробною дією: борються з бактеріями, що викликають виразки і розлад шлунка — хелікобактер пілорі, кишкові палички та ін.
- Усувають метеоризм.
- Знімають спазми гладкої мускулатури шлунково-кишкового тракту.
- Стимулюють вироблення жовчі, яка допомагає переварюванню і всмоктуванню жирів.
- Захищають слизову оболонку і шлунок в цілому.
1. Розмарин нормалізує травлення і заспокоїть шлунок
Розмарин традиційно використовується при виникненні проблем з шлунком і кишечником. Він розслаблює гладку мускулатуру шлунково-кишкового тракту, тобто працює як спазмолітичний засіб. У випадку перенавантаження шлунок отримує мікро судоми, які викликають гострий біль. Також результати досліджень говорять про те, що він ефективно бореться з бактерією хелікобактер пілорі, яка викликає виразку шлунка і гастрит.
Спосіб, як поліпшити травлення за допомогою розмарину
Щоб поліпшити травлення, додайте розмарин у страви, які ви готуєте: супи, салати, м’ясні страви, випічку. Також можна приготувати чай з розмарину шляхом настоювання пари гілочок сухого або свіжого розмарину в чашці окропу. Це хороший засіб при підвищеному газоутворенні.
2. Меліса швидко поборе розлад шлунка
Меліса, або лимонна м’ята, відмінно допомагає при здутті живота і болях, які викликають розлад шлунку. Вона також знімає спазми кишечника. Крім того, меліса допомагає при болю у шлунку, будучи ефективним засобом у боротьбі з бактерією хелікобактер пілорі.
Спосіб вживання трави для поліпшення травлення
Зазвичай мелісу вживають у вигляді чаю, який заварюють в наступній пропорції: 2-3 чайні ложки листя меліси на склянку окропу. Шлунок буде вдячний вам за такий смачний і корисний чай, поліпшує не тільки на травлення, але також і настрій.
3. М’ята перцева при болю у шлунку
М’ята стимулює виділення жовчі, а значить, допомагає травленню. Дослідження також показують, що вона володіє антибактеріальними властивостями: її можна застосовувати за наявності бактерії хелікобактер пілорі.
Однак при гастроезофагеальному рефлюксі м’ята може принести більше шкоди, ніж користі. А все тому, що вона розслабляє м’язи, що закривають сфінктер, в результаті чого кислий вміст шлунка потрапляє в стравохід. Також м’яту не варто давати дітям.
М’ятний чай для поліпшення травлення
У вигляді м’ятного чаю, для приготування якого потрібно взяти чайну ложку цієї трави на склянку окропу. Він надає заспокійливу дію, усуваючи розлад шлунка.
4. Базилік — надійний засіб від розладу шлунка
Базилік з давніх часів використовується Аюрведою в лікуванні багатьох захворювань, у тому числі захворювань травної системи, як розлад шлунка та ін. Ця духмяна трава володіє противиразковими і спазмолітичними властивостями, тому корисна при болю у шлунку, спазмах, підвищеному газоутворенню, здуттю, а також захищає слизову шлунка від подразнення. Також знищує бактерією хелікобактер пілорі.
Домашні ліки від розладу шлунку
З висушеного листя базиліка можна приготувати чай від спазмів і болю в шлунку, а з свіжих – сік для полегшення травлення. Також ви можете приготувати суміш з 1 чайної ложки соку базиліка, половини чайної ложки соку з кореня імбиру і трьох розтертих горошин чорного перцю для стимулювання процесу перетравлення їжі, і щоб зменшити навантаження на шлунок.
5. Петрушка — традиційна трава для травлення
Петрушка – ще одна трава з антибактеріальними властивостями. Дослідження свідчать про те, що екстракт петрушки запобігає потраплянню бактерії хелікобактер пілорі в шлунково-кишковий тракт. Вживання чаю після їжі з петрушки покращує травлення. Розлад шлунка, викликаний отруєнням, також буде успішно вилікувано.
Спосіб вживання ліків від болю в шлунку
Крім додавання петрушки в тушковане м’ясо або рибу, а також соуси, ви можете вживати петрушку в свіжому вигляді. Або заварювати кілька гілочок петрушки як чай, який також володіє лікувальними властивостями, впливаючи на шлунок і кишечник.
6. Майоран зміцнить всі органи травлення
Ще в стародавні часи майоран цінувався не тільки як пряна, але і лікувальна рослина. Майоран використовується при лікуванні захворювань органів травлення, біль у шлунку, для поліпшення травлення, а також показана при метеоризмі. Розлад шлунка швидко лікується свіжою травою.
Спосіб вживання при болях у шлунку
Свіжий майоран багатий вітамінами і мінералами, які позитивно впливають на шлунок. Його використовують у приготуванні супів, салатних заправок, маринадів, овочевих страв і страв з яєць. Можна також заварювати неміцний чай з майорану, або як британці використовувати майоран в приготуванні бутербродів.
Для цього кілька гілочок майорану покладіть між двома тонкими слайсами цільнозернового хліба. Не можна вживати майоран в період вагітності, при зараженні хелікобактер пілорі або кишкової непрохідності.
7. Шавлія проти хелікобактер пілорі
Шавлія – це ароматична гіркота і вітрогінний засіб, що діє як заспокійливий засіб при розладах травлення, який розслаблює шлунок. Він полегшує відходження газів, знімає спазми кишечника, розлад шлунку, біль у шлунку, має яскраво виражені протизапальні та знеболювальні властивості. Подібно іншим пряним травам шавлія має антибактеріальний ефект проти бактерії хелікобактер пілорі.
Спосіб вживання, щоб налагодити травлення в шлунку
Подрібніть близько 3 г листя шавлії, заваріть склянкою окропу. Настоювати 10 хвилин. Також шавлія широко використовується в кулінарії.
8. Чебрець від розладу шлунка
Чебрець відомий своїми антисептичними і протизапальними властивостями, знімає спазми і болі в шлунку при порушеннях травлення, лікує розлад шлунка. Також прянощі ефективні при болю у шлунку, спровокованим діяльністю хелікобактер пілорі. Він чудово поєднується практично з будь-якими стравами.
Спосіб вживання засоби від розладу шлунка
Ця популярна пряність використовується в маринадах, соусах, додається до начинки, омлети. Також ви можете заварити 2 чайних ложки чебрецю склянкою окропу. Так у вас вийде цілющий напій від здуття живота, і заспокоїте шлунок.
9. Орегано комплексно налагодить процес травлення
Орегано – близький родич майорану. Подібно йому, він широко використовується при проблемах з травленням. Орегано володіє антимікробною, антисептичною, противірусною і протигельмінтною дією.
Отже, це відмінний засіб при харчових отруєннях, зараження кишковими паразитами, і при зараженні хелікобактер пілорі. Також орегано допомагає при метеоризмі, болі в шлунку, усуває розлад шлунка, при захворюваннях жовчного міхура, так як стимулює виділення жовчі, яка бере участь у процесі перетравлення та всмоктування жирів.
Спосіб вживання ліків від розладу шлунка
Подрібніть трохи листя орегано. Використовуйте їх в якості приправи для важких для травлення страв. Приміром, таких, як піца: орегано допоможе перетравити велику кількість сиру. Зменшивши навантаження на шлунок, ви прискорюєте травлення.
Заваріть 2 чайних ложки орегано окропом (1 стакан). Настоюйте протягом 10 хвилин. Такий чай пийте щодня по три рази в день. Він володіє спазмолітичним ефектом, і допоможе при метеоризмі, при болю у шлунку, а також якщо виник розлад шлунку. Але слід мати на увазі, що орегано не слід вживати під час вагітності.
Радимо під кінець статті подивитися захоплююче і пізнавальне відео, яке розповідає про загальні принципи будови і роботи шлунка і травної системи людини в цілому. Хоча б заради того, щоб знати, що ми лікуємо, в тому числі травами.
Ми розповіли лише про 9 пряних травах, які широко доступні в наших краях. Насправді їх набагато більше. Спробуйте їх використовувати не тільки для додання блюдам неповторності, але і для поліпшення здоров’я свого шлунка.
Джерело: HeadInsider
