Якщо кілограми не йдуть, це не обов’язково означає, що прогресу в схудненні немає.
З проблемою плато зустрічаються багато людей, які худнуть: спочатку вага швидко знижується, а потім завмирає.
Є два варіанти зупинки ваги: коли ви продовжуєте втрачати жир, але маса не змінюється, і коли прогрес повністю зупиняється. Розберемося з причинами цих явищ.
Чому жир йде, але вага не знижується
1. Затримка рідини
Довге обмеження в калоріях піднімає рівень кортизолу-гормону стресу. Він, крім іншого, утримує рідину в організмі.
Також затримку рідини може викликати надлишок натрію. МОЗ радить споживати 2,5 г натрію на добу. Зі звичкою до солоних продуктів можна запросто перевищити цю норму. Для прикладу: в 100 г ковбаси міститься 1,8–2,2 г натрію, а в 100 г середньо-солоного оселедця в два рази більше — 4,8 г.
Як зрозуміти, що рідина затримується в організмі:
- Купити розумні ваги, які показують відсоток рідини в організмі.
- Перевірити симптоми: безбарвна шкіра, набряклість обличчя і кінцівок, жорсткість суглобів.
- Оцінити кількість солоної їжі в раціоні.