В епоху свідомого ставлення до харчування багато покупців наповнюють свої кошики продуктами з написами «знежирений», «корисний» або «натуральний», вірячи, що роблять правильний вибір. Проте, за словами експертів з Optimal You, провідної британської клініки з питань схуднення, багато з цих, здавалося б, здорових варіантів не настільки корисні, як здається, а деякі можуть завдавати більше шкоди, ніж користі.
«Ці продукти часто мають “ореол здоров’я”», — пояснює представник Optimal You. «Але розумний маркетинг може приховати той факт, що вони переповнені доданим цукром, рафінованими оліями та порожніми калоріями». Кінцевий результат може загальмувати втрату ваги або навіть спричинити небажаний набір ваги, залишаючи вас у роздумах, що пішло не так.
Одним із поширених винуватців є гранола. Вважаючись давно поживним продуктом для сніданку, гранола часто приховує високий вміст цукру та жиру під своїм виглядом, багатим на овес.
Одна чашка деяких марок з супермаркету може містити понад 400 калорій, а рівень цукру зрівняється з вмістом у шоколадному батончику.
«Гранола звучить корисно: овес, горіхи, клітковина. Але коли вона насичена медом, сиропом та оліями для посилення смаку та збільшення терміну придатності, вона стає більше десертом, ніж сніданком», — зазначив експерт.
Те ж саме стосується таких продуктів, як ароматизовані йогурти, протеїнові батончики і навіть деякі фруктові соки, які часто продаються як здорові альтернативи, але можуть давати організму надлишок цукру та калорій, які йому не потрібні.
«Якщо для того, щоб переконати вас у її корисності, потрібен яскравий брендинг, ймовірно, це не так», — додав експерт Optimal You.
Натомість експерт радить обирати цілісні, мінімально оброблені продукти.
Замініть гранолу на звичайний овес зі свіжими фруктами та кількома горіхами. Обирайте грецький йогурт без додавання цукру, а замість соку пийте воду або трав’яний чай.
Щоб справді підтримати своє здоров’я та цілі щодо ваги, ігноруйте маркетинг і читайте етикетки.
«Ваше тіло подякує вам за те, що ви живите його справжньою, поживною їжею», — зазначила команда Optimal You. «І ви почнете бачити результати швидше, без розчарувань».