Пізньої осені та взимку раціон стає більш мізерним з погляду різних вітамінів та мікроелементів, проте в цей час вони особливо важливі для підтримки імунітету та загального здоров’я. Дієтолог-ендокринолог Юлія Бурякова розповіла, які фрукти та овочі рекомендується включити до свого раціону з настанням холодів.
Експерт зазначила, що й у листопаді доступні фрукти та овочі, якими обов’язково необхідно насититися перед затяжною зимою.
Яблука багаті на вітаміни, причому зберігаються вони недовго, тому рекомендується встигнути використовувати переваги, які дає цей плід організму.
Взимку дієтолог рекомендує звернути увагу на цитрусові та заморожені ягоди. Ці продукти, окрім великого вмісту вітаміну С, мають у складі антиоксиданти, важливі для серцево-судинної системи та імунітету. Також корисна хурма.
З овочів Бурякова порадила звернути увагу на капусту, зокрема квашену, – вона багата на вітамін С. Також дієтолог порадила вживати в їжу буряк і моркву.
