Їжа з різними комахами в ній не є небезпечною. Певна кількість кліщів або черв’яків – абсолютно нормальна “складова” для деяких продуктів.
Про це повідомила дієтолог Вікторія Кляуз на своїй сторінці в Instagram. Вона зазначила, що агенство FDA склало посібник про дозволені кількості комах в їжі.
“Норми можуть видатися безглуздими, але вони зайвий раз нагадують, що продукти – не стерильні і цілком можуть містити домішки”, – написала дієтолог.
Кляуз навела незвичайні приклади:
- 50 г кориці можуть містити до 400 фрагментів комах;
- 100 г консервованих або сушених грибів – до 75 кліщів (попелиці), а така ж кількість броколі – до 60 штук;
- У склянці цитрусового соку або в пів кіло помідорів цілком нормально виявити одного черв’яка;
- А 10 г шавлії можуть містити 9 волосків гризунів. Вони припустимі і в каві, какао, попкорні.
Також дієтолог додала, що потрібно стежити за своєю гігієною.
“Це ж так просто – мити руки, овочі та фрукти, принесені додому, і не їсти “дозволених” черв’яків в помідорах”, – підкреслила Кляуз.
https://www.instagram.com/p/B2XGiQgo_av/?utm_source=ig_web_copy_link
Джерело: Обозреватель