Выбирая плиту себе на кухню, стоит учитывать множество факторов, от географического местоположения и до уровня ваших кулинарных амбиций. Ассортимент самих плит довольно большой, но всех их можно разделить на две категории – газовые и электро плиты, и большинство людей отдают предпочтение той категории, на которой они уже научились готовить.
Но иногда люди полностью меняют свои предпочтения, например, искушенный кулинар может отдать предпочтение универсальному и точному пламенному обогреву газовых плит. А вот семья, в которой появился маленький ребенок, легко может перейти на более безопасную электрическую плиту.
Так что если ваша нынешнее устройство для приготовления пищи прожигает вам кастрюли и портит омлет, то возможно, стоит задуматься о переходе на новый тип плиты. Давайте возьмем два изделия из разных категорий – электроплиты и кухонная плита газовая, а затем сравним их.
Безопасность, удобство и контроль
У газовых плит есть очень серьезные преимущества:
- Они предоставляют вам полный контроль над процессом приготовления пищи. Уровень газа можно регулировать, очень точно задавая величину пламени, плюс, вы можете резко снизить температуру при необходимости. С электрическими плитами такой номер не пройдет, им нужно время на остывание.
- Газовые плиты весьма экономичны, поскольку сам газ практически везде стоит дешевле чем электроэнергия. Да и сами изделия стоят дешевле их электрических аналогов.
Но за все эти преимущества приходится расплачиваться безопасностью. Газовая плита – это открытое пламя и газ. Конечно, утечки случаются нечасто, но все же случаются, а горелки всегда закрыты решетками, но и через них огонь может что-нибудь поджечь.
Так что если вы обеспокоены безопасностью в своем доме, или у вас проблемы с газоснабжением, то вам точно придется покупать себе электроплиту, поскольку без электричества вы точно не останетесь. У этого типа плит есть еще одно весомое преимущество, их гораздо проще чистить, поскольку во всех современных электроплитах тепловой элемент надежно закрыт специальным стеклом.
В общем, при покупке плиты выбирайте то, что вам удобно и доступно. Если вы хотите сэкономить или просто являетесь отличным поваром, то вам однозначно подойдет газовая плита. А если вы обеспокоены открытым огнем у себя в доме или испытываете проблемы с природным газом в вашем регионе, то разумеется, вам придется остановиться на электрической плите или варочной панели.
*На правах рекламы