Оцет давно відомий як інгредієнт, що використовується в кулінарії. Про корисні переваги цього продукту розповіли фахівці з Японії.
В оцті багато амінокислот, яких потребує організм людини. Ці елементи підвищують імунітет, м’язову та фізичну силу, а також провокують розслаблюючий засіб.
При попаданні оцту в організм він перетворюється на лимонну кислоту, що позитивно впливає на циркуляцію крові та розщеплення молочної кислоти. Необхідно знати, що завдяки суттєвій бактерицидній дії оцту при його вживанні натщесерце може виникнути біль у шлунку. У разі появи втоми японські експерти рекомендують додавати цей продукт в раціон харчування.
У зв’язку з поширенням популярності ідей про здоровий спосіб життя в інтернет-магазинах з’являються різні види оцту, придатні для їжі. Їх можна додавати в соління та маринади.
