ГоловнаНовини Здоров'яГастроентеролог розповів про небезпеку гарячої їжі для організму

Гастроентеролог розповів про небезпеку гарячої їжі для організму

Гастроентеролог Сергій В’ялов розповів Радіо Sputnik про небезпеку гарячої їжі для людського організму. За словами медика, така їжа може провокувати запалення і виразку шлунка.

Смажене

За словами Вялова, організм людей від природи взагалі не пристосований до вживання гарячої їжі. Але звичка їсти все гарячим включає адаптаційні механізми, в результаті тіло звикає, чутливість до високої температури знижується.

Така адаптація шкідлива і навіть небезпечна, підкреслив В інтерв’ю гастроентеролог Сергій Вялов.

“З часом виникає запалення в шлунку, коли руйнуються самі клітини шлунка. Це запалення ми називаємо гастритом, який може дорости до виразки”, – розповів лікар про наслідки регулярного споживання гарячої їжі.

Читайте також:  Експерти з'ясували, як часто потрібно займатися сексом для щастя

В’ялов пояснив, що слизова оболонка стравоходу і шлунка одношарова на відміну від слизової порожнини рота, що складається з багатьох шарів. Тому вона більш чутлива до пошкоджень.

“Якщо гаряче стало в роті, то тоді далі таку їжу не треба пускати”, – поділився медик способом визначити, наскільки небезпечно гарячою може бути їжа для організму.

За його словами, ідеальною для стравоходу і шлунка можна вважати кімнатну температуру страв.

Додайте UkrHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News