У Великобританії проаналізували близько тисячі видів цієї кисломолочної продукції (дев’ятсот позицій) і виявили, що практично у всіх з них перевищена норма цукру. Про це повідомляє ВВС.
Як стверджують експерти, найбільше цукру виявлено у так званих йогуртах-десертах – там цукру в середньому не менше 16,4 г на 100 г продукту. По солодкості йогуртам-десертам не поступаються шоколадні муси і карамельні креми.
Друге місце присуджено такій ринковій категорії йогуртів, як органічні йогурти – в них міститься 13,1 г цукру на 100 г продукту. Слідом йдуть «дитячі йогурти» з їх 10,8 г цукру на 100 г продукту. Вчені відзначають, що це еквівалентно двом кубикам рафінаду, в той час як згідно з нормами Державної служби охорони здоров’я Великобританії, дітям у віці від 4 до 6 років не рекомендується вживати більше 19 г цукру в день; дітям старше, у віці від 7 до 10 років – не більше 24 г. цукру в день.
Ось список йогуртів, відсортований за наявністю в них цукру:
– Органічні – 13,1 г на 100 г;
– Ароматизовані – 12 г на 100 г;
– Фруктові – 11,9 г на 100 г;
– Дитячі – 10,8 г на 100 г;
– Рослинні – 9,2 г на 100 г;
– Питні – 9,1 г на 100 г;
– Натуральні і грецькі – 5 г на 100 г.
Лише у 9% йогуртів, що продаються в магазинах, кількість цукру на 100 грам продукції становило не більше 5 грамів, відзначили дослідники.
Керівник проекту Бернадетт Мур заявила, що батьків слід проінформувати про це, оскільки, як стверджує дієтолог, багато з них «вкрай здивувалися б, дізнавшись про таку кількість цукру». Експерт порекомендувала купувати суворо натуральні йогурти і за бажанням самостійно змішувати їх з фруктами.
