Сімейний лікар виступив із терміновим попередженням на тлі зростання популярності жорстких дієт у соцмережах. Доктор Дональд Грант, терапевт і старший клінічний консультант у The Independent Pharmacy, зазначив, що такі дієти можуть бути ефективними на початковому етапі, але несуть у собі серйозні ризики для здоров’я.
«У цифрову епоху соціальні мережі безперервно нав’язують нам поради щодо харчування та дієт. На жаль, це часто призводить до популяризації небезпечних підходів до харчування, як-от жорсткі (краш) дієти, які мають коротко- й довготривалі негативні наслідки для здоров’я», — пояснює лікар.
Одна з таких дієт, яка зараз набирає популярності в інтернеті — це семиденний план харчування, що обмежує вживання низки продуктів і призводить до значного дефіциту калорій та швидкої втрати ваги.
«Цей підхід може забезпечити стрімке схуднення, але викликає дефіцит життєво важливих поживних речовин. Наприклад, повна відмова від молочних продуктів знижує рівень кальцію в організмі, що з часом призводить до його нестачі», — каже доктор Грант.
Він застерігає: «Хоча ця дієта й ефективна в плані швидкої втрати ваги, вона дуже обмежувальна й потенційно небезпечна для здоров’я — як у короткій, так і в довгостроковій перспективі».
Серед основних ризиків він називає:
1. Дефіцит поживних речовин
«Щоб функціонувати належним чином, організм потребує збалансованого набору вітамінів, мінералів і клітковини. Жорстка дієта обмежує низку продуктів, у результаті чого виникає втома, слабкість і зниження імунного захисту.»
2. Зневоднення
«Швидка втрата ваги зазвичай пов’язана з втратою рідини, а не жиру. Такий метод активно використовують боксери перед зважуванням, але він вкрай небезпечний. Зневоднення викликає запаморочення, головний біль і підвищує ризик теплового удару.»
3. Уповільнення метаболізму
«Коли організм отримує менше калорій, обмін речовин сповільнюється. Це означає, що ви починаєте спалювати менше енергії, а після припинення дієти вага швидко повертається. Це робить схуднення ще складнішим.»
4. Проблеми з травленням
«Більшість краш-дієт обмежують продукти з високим вмістом клітковини. А саме клітковина є основою здорового травлення. Її нестача призводить до закрепів, здуття живота та нудоти.»
Доктор Грант підсумовує: «Хоча багато хто хоче швидко схуднути, потрібно обирати безпечні способи. Краш-дієти можуть завдати шкоди імунітету, ментальному здоров’ю й загальному функціонуванню організму. Замість того, щоб експериментувати з небезпечними дієтами, оберіть збалансоване харчування в поєднанні з фізичною активністю. Це єдиний перевірений шлях до здорового та довготривалого результату».