Вчені з Університету Делавера провели експеримент, щоб дізнатися, які продукти підвищують артеріальний тиск. Для цього вони відібрали понад 100 літніх людей і вивчили їх раціон.
Виявилося, що при харчуванні їжею, багатою цукрами, зростає тиск під час серцевих скорочень. Особливо помітно подібний вплив глюкози на жінок, йдеться в опублікованому дослідженні.
З іншого боку, вживання фруктів знижує артеріальний тиск як у жінок, так і у чоловіків. Якщо їх з’їдати в обсязі однієї чашки в день-можна нормалізувати стан, передає Food News.
Зв’язок гіпертонії зі смаковими добавками
При вживанні солодкої їжі рівень цукру в крові підвищується, також в більшому обсязі починає вироблятися “поганий” холестерин. Він осідає на стінках судин і артерій, через що їх просвіт стає менше, а качати кров стає складніше.
Крім цукру, надлишок солі також може нашкодити вашій серцево-судинній системі. Натрій хлор утримує в організмі зайву рідину, через що збільшується обсяг використовуваної крові для вимивання солей. Така підвищена перекачування може стати причиною гіпертонії.
Як знизити тиск
При гіпертонії лікарі виписують певні ліки. Однак медики розповіли, що для зниження артеріального тиску, крім медикаментозного лікування, потрібно змінити свій спосіб життя. З цією метою вони радять:
- регулярно займатися спортом (наприклад, ходьбою протягом 150 хвилин щотижня);
- включити в раціон більше ягід (в плодах міститься поліфенол, який знижує ризик серцевих захворювань);
- скоротити кількість алкоголю (близько 16% випадків гіпертонії відбувалися через спиртного);
- скоротити вживання солі (разом зі зниженням її вмісту в щоденному раціоні знижується і тиск);
- вживати багаті калієм продукти (калій допомагає позбутися від натрію і міститься в бататі, зелені, бананах і горіхах);
- зменшити споживання кофеїну (цей психостимулятор виявляється короткочасний стрибок тиску);
- боротися зі стресом (спалахи гніву і роздратування прискорюють пульс і підвищують артеріальний тиск);
- вживати гіркий шоколад (в какао-бобах містяться флавоноїди, що допомагають розширити судини);
- схуднути (надлишок ваги надає згубний вплив на серце);
- кинути палити (хімічні речовини в тютюні шкодять серцево-судинній системі);
- включити в раціони кальцій і магній (ці мінерали допомагають скинути тиск зі стінок судин і містяться в тофу, молочних продуктах, бобових, цільнозернових, темно-зелених овочах).