Лікар-дієтолог Дар’я Русакова розповіла про те, які цукерки є найнебезпечнішими для здоров’я. Виявляється, вся справа у їхньому складі.
Чим солодші цукерки, і чим більше в них ненатуральних компонентів, тим більшу шкоду вони становлять здоров’ю людини, як вважає дієтолог і нутриціолог Дар’я Русакова. Тому, коли ви приходите в магазин купувати цукерки, потрібно дуже ретельно стежити за складом, вказаним на упаковці.
Багато виробників подібної продукції намагаються публікувати цю інформацію мікроскопічним текстом і неозброєним оком її прочитати неможливо. Ось чому слід носити із собою збільшувальне скло або встановити відповідну програму на смартфон.
Особливу шкоду становлять барвники, які часто додають в кондитерські вироби для надання їм більш привабливого зовнішнього вигляду. Також погано, якщо до цукерок додається занадто великий обсяг цукру. Не буде нічого корисного і від ароматизаторів.
Русакова підкреслила, що надто солодкі цукерки завдають шкоди у будь-якому разі, особливо якщо ми вживаємо їх у великій кількості.
А от якщо замість натурального цукру застосовуються його замінники на кшталт стевії або фруктози, то це для здоров’я більш щадний варіант. При покупці шоколадних цукерок краще вибирати ті, що мають підвищений вміст какао-бобів.
