Коли йдеться про здорове харчування, найчастіше ми чуємо, що слід виключити з раціону: обмежити червоне м’ясо, уникати оброблених продуктів, слідкувати за рівнем солі. Відмова від шкідливих звичок у харчуванні дійсно важлива, але не менш значущим є додавання корисних продуктів, які підтримують здоров’я. Саме тому лікарі та дієтологи рекомендують звернути увагу на ці 8 продуктів.
1. Лосось
Найкорисніший продукт у списку — дикий лосось, а також інша жирна риба, як-от скумбрія, форель і сардини. Вони багаті на омега-3, які зміцнюють серце, мозок і зменшують запалення. Крім того, лосось містить вітамін D, якого часто не вистачає людям після 65 років.
2. Листова зелень
Шпинат, капуста кейл і мангольд багаті на лютеїн, вітамін K, фолат і нітрати, які підтримують здоров’я мозку, серця та очей. Дослідження показують, що щоденне споживання листової зелені уповільнює когнітивне старіння.
3. Продукти з високим вмістом клітковини
Бобові, горіхи, насіння льону, чіа та конопляне насіння покращують травлення, знижують рівень “поганого” холестерину та підтримують здоровий метаболізм. Чоловікам після 50 років слід споживати 30 г клітковини на день, а жінкам — 21 г.
4. Ягоди
Чорниця, полуниця та малина містять антиоксиданти, які захищають мозок. Дослідження свідчать, що ягоди можуть уповільнити когнітивне старіння на 2,5 року. Вони також покращують кровообіг і підтримують суглоби завдяки високому вмісту вітаміну C.
5. Куркума
Ця спеція має потужні протизапальні властивості та може полегшувати біль у суглобах. Куркума також покращує пам’ять і знижує ризик нейродегенеративних захворювань. Її можна додавати в страви, напої або вживати у вигляді добавок.
6. Нежирний білок
З віком м’язова маса зменшується, тому важливо отримувати достатньо білка. Курятина, індичка, тофу та бобові є хорошими джерелами білка з низьким вмістом насичених жирів.
7. Авокадо
Цей фрукт містить корисні жири, які покращують кровообіг і підтримують когнітивну функцію. Також він багатий на лютеїн, який сприяє здоров’ю очей і мозку.
8. Яйця
Вони є чудовим джерелом холіну, що підтримує пам’ять і когнітивну функцію. Яйця також містять лютеїн і зеаксантин, які захищають зір.
Додавши ці продукти до свого раціону, можна значно покращити здоров’я та самопочуття у зрілому віці.