Фрукти — чудовий вибір для сніданку, перекусу або десерту. Вони багаті на вітаміни, клітковину та інші корисні речовини, що позитивно впливають на загальний стан здоров’я. Коли йдеться про найкорисніший фрукт, дехто згадає апельсини — через високий вміст вітаміну С, або гранати — за потужну антиоксидантну та протизапальну дію.
Та, як не дивно, перше місце серед фруктів у списку BBC «Найпоживніші продукти у світі» посідає зовсім неочікуваний претендент — черімоя. Вона отримала неймовірно високий «поживний бал» — 96 зі 100, поступившись лише одному продукту, який BBC назвав «найкориснішим перекусом у світі» (97 балів).
Черімоя — це тропічний фрукт, який також відомий як «кремове яблуко» через свою ніжну, майже десертну текстуру. Вона має зелену, конусоподібну шкірку, а всередині — м’якоть, яку можна їсти ложкою. Продавець Роббі Сігона описує її як «справжній делікатес із консистенцією заварного крему та смаком, що нагадує банан із нотками ананаса».
Фахівці з WebMD зазначають, що черімоя багата на калій і магній — мікроелементи, які можуть допомагати знижувати тиск. Вона також містить велику кількість вітаміну C, що підтримує імунну систему та допомагає організму боротися з інфекціями. До того ж, антиоксиданти й флавоноїди, що входять до складу фрукта, можуть знижувати ризик виникнення раку.
Черімоя — також джерело вітаміну B6, який відомий своїм позитивним впливом на настрій та психічне здоров’я.
Батьківщиною черімої є долини Південної Америки — зокрема Еквадор, Колумбія та Перу. В США її почали вирощувати ще в кінці XVIII століття, спершу на Гаваях, а згодом і в Каліфорнії. Сьогодні черімою вирощують також у Середземномор’ї та Північній Африці.
В Україні черімою знайти складно — цей фрукт нечасто трапляється на полицях супермаркетів. Проте його іноді можна замовити в спеціалізованих онлайн-магазинах екзотичних фруктів або на фермерських ринках великих міст. Варто звернути увагу: насіння черімої вживати не можна — у подрібненому вигляді воно може бути токсичним.