Вівсянка вважається одним з найздоровіших продуктів для сніданку. Вона має безліч переваг, але містить велику кількість клітковини, яка може негативно позначитися на самопочутті при надмірному вживанні каші.
В першу чергу, в організмі може різко зрости рівень цукру. Як пояснили дієтологи, багато хто любить підсолоджувати вівсянку, додаючи в неї шоколадну стружку і інші солодкі продукти, що в кінцевому підсумку знижує її поживну цінність.
Крім того, щоденне вживання вівсянки може привести до недоїдання і втрати м’язової маси. “Це пов’язано з тим, що вівсянка довше зберігає відчуття ситості, тому здатність тіла сигналізувати про те, що потрібно перекусити, втрачається”, – розповіли фахівці, додавши, що також порушуються когнітивні функції, знижується пильність і гострота пам’яті.
Крім цього, каша викликає здуття живота. Це пов’язано все з тією ж клітковиною, засвоєння яке у великій кількості може порушити процес травлення.
“Щоб зменшити побічні ефекти, почніть з невеликої порції каші і поступово збільшуйте її до потрібної”, – цитує експертів EatThis!.
Ще один неприємний наслідок – зайва вага. Хоча сама по собі вівсянка його поява не провокує, проблему можуть викликати добавки до страви. Дієтологи попереджають, що слід утримуватися від цукру, солодких топінгів і олії, які краще замінити свіжими ягодами, фруктами або однією ложкою горіхів.
