Вживання газованої води може сприяти схудненню, посилюючи засвоєння глюкози та прискорюючи метаболізм, свідчить дослідження.
Цей напій вважається потенційним засобом для зниження ваги, оскільки створює відчуття ситості, зменшує голод і знижує рівень глюкози в крові.
Японський експерт доктор Акіра Такахаші з діалізного центру лікарні Tesseikai Neurosurgery висунув теорію, яка пояснює, як ці фізіологічні ефекти досягаються. Його дослідження порівнює процес пиття газованої води з гемодіалізом — процедурою очищення крові, що супроводжується утворенням вуглекислого газу.
Подібно до цього, CO₂ із газованої води поглинається через слизову шлунка і швидко перетворюється на бікарбонат (HCO3) у червоних кров’яних клітинах.
Доктор Такахаші пояснив, що процес алкалізації прискорює засвоєння та використання глюкози через активацію ключових ферментів у червоних кров’яних клітинах. Це може бути причиною того, чому газована вода сприяє схудненню.
Однак він зауважив, що газована вода не є самостійним рішенням для втрати ваги. “Збалансована дієта та регулярна фізична активність залишаються важливими складовими управління вагою,” додав дослідник.
Такахаші також попередив, що газована вода може впливати на травну систему, особливо у людей із чутливим шлунком або захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Він підкреслив важливість помірного споживання.
Результати опубліковано в журналі BMJ Nutrition Prevention & Health. Однак професор Кіт Фрейн із Оксфордського університету скептично поставився до цієї теорії, зазначивши, що якщо газовані напої й сприяють схудненню, то це, ймовірно, завдяки впливу на відчуття ситості.