Нутриціолог Ольга Деккер розкрила, який суп має максимально благотворний вплив на організм. Фахівчиня зазначила, що рідка страва повинно мати мінімум простих вуглеводів, володіти хорошим білковим і амінокислотним складів.

Як заявила Деккер, таким супом є сочевична юшка. Тільки це бобове вже містить в собі 12 амінокислот, але в суп можна також додати і м’ясо. Поширений рецепт сочевичної юшки з копченостями.

Як розповіла нутриціолог, їх можна додати, якщо вони є натуральним продуктом і зроблені без додаткових добавок. Також дана страва багате клітковиною. Сочевичний суп добре впливає зміцнення імунітету будь-якої людини, запевняє фахівчиня.

Читайте також:  Вчені визначили, які маски найкраще захищають від коронавірусу

На другому місці за своєю корисністю виявився овочевий суп на м’ясному бульйоні. Деккер зазначила, що взимку можна використовувати і заморожені овочі. Особливу увагу вона звернула на стручкову квасолю, кабачок і селеру.

М’ясо в такому супі можна замінити на рибу. Страва стане дієтичним.

Додайте UkrHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News