Здоровье и внешний вид каждого человека напрямую зависит от питания. Новомодные диеты не всегда бывают вкусными и сытными. Чувство голода сменяется процессом поглощения того, что не лезет в горло. Приходится выбирать между вкусно и полезно.
Соединить два этих понятия с приятными эмоциями можно при помощи гриля. Продукты, приготовленные таким способом, сохраняют максимум полезных веществ и не нагружают желудок, так как готовятся без добавления масла, а излишки естественного жира стекают в процессе готовки.
Угольный гриль для приготовления еды
На кухонной плите невозможно достичь условий для готовки продуктов таких как дают грили, особенно угольные. Мясо под воздействием высокой температуры начинает выделять жир и сок, которые капая на раскаленные угли превращаются в ароматную смесь дыма и пара, пропитывая продукт. Способствуя сохранения сочности под хрустящей корочкой.
Выбрать угольный гриль высокого качества для семьи или ресторанного бизнеса можно на grill-barbeque.kiev.ua. Есть варианты компактных моделей для загородного домика или весомые стационарные агрегаты для ресторана или гриль-бара. Независимо от предпочтения к определенной модели, приготовление превращается в праздник вкуса на благо здоровья.
Философия гриля
Готовка на грили давно вышла за рамки бургеров и стейков. Благодаря верному помощнику, независимо праздничный день или семейный ужин, можно приготовить множество полезных и аппетитных блюд. Современный гриль умеет:
- жарить
- тушить
- коптить
- варить
- парить
- выпекать
Нет необходимости брать сложные рецепты, чтобы организовать правильное питание барбекю. Есть несколько причин отдать свой голос в пользу гриля, если было принято решение перейти на правильное и здоровое питание:
- Обычные продукты, приготовленные на гриле, заиграют новыми вкусовыми качествами, благодаря легкому аромату дымка и сочности.
- На гриле можно готовить без соли, которая вредна при многих заболеваниях и способствует набору лишнего веса. Если продукты, приготовленные традиционным способом хочется досолить, то приготовленные на гриле своим богатством вкуса затмят соль.
- Мясо на гриле получается сочным и максимально полезным, обогащая организм белком.
- Нет необходимости заканчивать замысловатые курсы, чтобы научиться готовить на гриле здоровую пищу. Достаточно иметь гриля, продукты и желание.
Приверженцы вегетарианской кухни уже давно открыли для себя гриль, наслаждаясь новым вкусом сочных овощей и фруктами с решетки на десерт.
За здоровой пищей – на свежий воздух
Имея гриль, есть множество способов разнообразить свой рацион новыми блюдами, дающими организму полезные вещества и не позволяющие набирать лишние килограммы. Кухня барбекю богата рецептами не только для жарки, но и для тушения, используя для этого фольгированные формы или фольгу. Это могут быть:
- креветки в фольге на гриле
- курица с рисом в фольге
- спагетти с овощами и многое другое
Готовя здоровую еду на гриле рекомендуется избегать острых маринадов и соусов. Время готовки лучше сократить, не допуская сильного обжаривания.
*На правах рекламы