Лікар-терапевт невідкладної допомоги Леонід Звонков назвав продукти, які є сильними алергенами і можуть викликати анафілактичний шок.
– Найпотужніші алергени: арахіс, шоколад, креветки, рибний і молочний білок, побутова хімія, парфуми або ароматичні добавки, — зазначив він.
За словами медика, багато людей не знають про свою реакцію на який-небудь продукт, тому захиститися від проблеми, яка може закінчитися трагедією, практично неможливо.
Анафілактичний шок – найсильніший прояв алергії. Цей стан вкрай небезпечно і здатне привести до летального результату.
Анафілактичний шок може розвинутися після введення ліків, укусу комах, вживання деяких продуктів, від пилку рослин, пилу і так далі. Залежності між дозою отриманого алергену і розвитком шоку немає, тобто іноді досить дуже малої кількості речовини.
Після потрапляння алергену в організм реакція проявляється практично миттєво. Зазвичай спостерігаються температура, потовиділення, біль в голові, падіння тиску, непритомність.