Ви коли-небудь прокидалися вранці після вечері з суші з набряклим, одутлим обличчям? Не хвилюйтеся — це зовсім не означає, що у вас раптово з’явилася алергія на морепродукти. І ви точно не самі з такою проблемою. Ба більше, акторка Джуліанна Мур зізнавалась, що свідомо уникає суші перед виходами на червону доріжку саме через цю причину.
Але справа не лише у суші — багато продуктів можуть стати причиною того, що на ранок ваше обличчя виглядає набряклим. Ми поспілкувалися з дипломованим дієтологом, щоб з’ясувати, чому так відбувається та як цього запобігти.
Чому деякі продукти викликають набряклість обличчя?
Головна причина — затримка рідини. За словами дієтологині Кейтлін Біл, продукти з високим вмістом натрію (солі) змушують організм утримувати більше води, у тому числі й у ділянці обличчя.
Інша можлива причина — харчова чутливість або реакція імунної системи, яка провокує запалення чи вивільнення гістаміну. Це теж може призводити до набряків.
Які продукти роблять обличчя набряклим?
Найочевидніші винуватці — солоні страви, зокрема снеки, фастфуд, готові соуси чи консерви. Вони містять велику кількість натрію, що затримує рідину в організмі.
Але є й інші «підозрювані»:
- Алкоголь — спершу зневоднює організм, а потім провокує так звану «зворотну затримку рідини».
- Молочні продукти — у людей із непереносимістю чи схильністю до запальних реакцій.
- Продукти, багаті на гістамін — наприклад, витримані сири, вино, квашені та ферментовані страви.
Хто найбільше схильний до набряків після їжі?
Насправді будь-хто може прокинутися з набряклим обличчям після надлишку солоної їжі. Проте ризик вищий у людей із підвищеною чутливістю до солі, артеріальною гіпертензією або іншими проблемами з серцево-судинною системою.
Свою роль відіграють і гормони. За словами Біл, жінки можуть частіше помічати набряки під час ПМС, у перименопаузі чи менопаузі. Додатковими чинниками ризику є нестача сну та зневоднення.
Як запобігти набрякам обличчя?
Добра новина: ви можете зменшити ризик набряклості простими дієтичними та побутовими змінами. Дієтолог радить:
- Пити достатньо води протягом дня, особливо перед вживанням солоної їжі.
- Додавати у раціон фрукти та овочі, багаті на калій — вони допомагають збалансувати рівень натрію.
- Не їсти пізно ввечері, адже це може сприяти як затримці рідини, так і погіршенню травлення.
- Спробувати спати з трохи піднятою головою, щоб уникнути скупчення рідини в ділянці обличчя.
Висновок
Набряклість обличчя вранці після вечері з суші чи іншої солоної їжі — явище поширене й у більшості випадків нешкідливе. Втім, якщо така реакція трапляється часто, варто звернути увагу на свій раціон і режим дня. Баланс води, обмеження натрію та здоровий сон допоможуть зменшити проблему.
А головне — іноді справа зовсім не в алергії, а просто в тому, що ваш організм сигналізує: «Мені забагато солі».