Для здорового стану слизової оболонки кишечника важливо мінімізувати споживання деяких продуктів або ж уникати їх.
Як можуть бути пов’язані схильність до застуд або захворювання грипом і їжа? Тим часом, щодня споживана їжа має великий вплив на стан кишечника і разом з ним на імунітет, оскільки близько 70 відсотків клітин імунного захисту людини знаходяться саме в цьому органі травного тракту. Точніше, в слизовій оболонці кишечника.
За словами вченого Мічиганського університету Еріка Мартенса, слизова оболонка кишечника є вмістилищем бактерій, які потребують харчування, – інакше вони почнуть проїдати саму оболонку. Однак невідповідні продукти ведуть до того, що починають активізуватися шкідливі бактерії, і якщо їх вміст в слизовій стає дуже високим, це загрожує розвитком різних ускладнень.
Думка про те, що певні продукти здатні руйнувати слизову оболонку кишечника, а здорова їжа, навпаки, зміцнює її, підтримує гастроентеролог Томас Фрілінг.
“Бактерії в кишечнику взаємодіють з імунною та нервовою системою. Якщо ви протягом тривалого часу харчуєтеся неправильно, ви стаєте більш схильним до інфекцій, депресії. Крім того, може розвинутися хронічне запалення кишечника, що підвищує ризик раку товстої кишки і цирозу печінки”, – констатує експерт.
За словами Фрілінга, на стані кишечника особливо сприятливо позначається раціон, що нагадує середземноморську дієту і з високим вмістом клітковини. Червоне м’ясо лікар радить вживати не частіше двох разів на тиждень (не більше 500 грамів). Солодке і прості вуглеводи повинні вживатися строго в помірних кількостях.
Також вчені назвали продукти, які руйнують слизову оболонку кишечника.
- Вироби з високим рівнем цукру і білого борошна.
- В’ялені, копчені і сильно перероблені ковбасні вироби – максимум їх слід їсти раз на тиждень.
- Містять погані жири: потрібно виключити маргарин, їсти строго помірно майонез і сало, так як вони можуть викликати навантаження на кишечник.
Як зрозуміти, що слизова кишечника не в порядку? Фахівці пояснюють, що людину починають переслідувати болі в животі, гази, спазми.
