Перша масова хвиля ГРВІ вже почалася. Щоб підвищити захист організму від хвороботворних бактерій і вірусів, необхідно вживати в їжу фрукти яскравих кольорів і мед. Рекомендації по вживанню продуктів, які допомагають захиститися від застуди, дала лікар-дієтолог Вікторія Савицька.
За словами лікаря, скорочення світлового дня і нестабільна температура за вікном негативно діють на імунітет, а також впливають на психологічний стан, що теж позначається на здатності організму протистояти хворобам.
Добре відомо, що з нудьгою і поганим настроєм прекрасно бореться солодке, однак захопленість кондитерськими виробами в період холодів з їх природним занепадом фізичної активності загрожує появою зайвої ваги. Дієтолог рекомендує в холодну пору року підтримувати тонус за допомогою натуральних вітамінних солодощів – фруктів, ягід і меду.
“Фрукти і мед, як в чистому вигляді, так і у вигляді салатів, политі йогуртом або запечені заповнюють потребу організму в глюкозі, допомагають позбутися загострень апетиту, а також зміцнюють імунітет», – зауважила Вікторія Савицька.
Дієтолог порадила щодня з’їдати не менше 3-4 фруктів, краще різних. Таким чином організм отримає відразу багато різноманітних мікроелементів і вітамінів, які активізують виведення шкідливих речовин, додадуть сил, покращують психологічний стан.
Експерт нагадала, що мед можна вживати тільки «вприкуску» – класти його в гарячий чай або напої не можна, це сприяє розкладанню продукту і виділення речовин, які можуть трансформуватися в організмі в патогени. За словами фахівця, мед смачно і корисно поєднувати з яблуками або сиром.
Також в раціоні повинні бути цитрусові, багаті вітаміном С і флавоноїдами, які посилюють антиоксидантний ефект. Крім того, потребу у вітаміні С відмінно заповнюють шипшина, яблука і квашена капуста. Крім них, зараз надзвичайно корисні журавлина і грейпфрути: у цих продуктах містяться нутрієнти, що захищають від інфекцій і нормалізують роботу серця.
Найбільш добре підтримують організм в сезон застуд всі фрукти і овочі насиченого забарвлення. Савицька розповіла, що всі дари природи з яскравою або темною шкіркою містять кверцетин – речовину, відому своїми протизапальними властивостями, яка допомагає організму виробляти антитіла до вірусів.
