Фахівці з Тафтского університету запропонували для схуднення їсти продукти, які ефективно втамовують голод, дозволяючи не набирати зайві калорії.
Так, дослідники радять для набуття стрункої фігури з’їдати перед основним прийомом їжі одне-два яблука. В процесі перетравлення цих фруктів виробляється гормон GLP-1, який активізує сигнали про насичення, що обробляються мозком, розповіли вчені.
Перекус яблуком до їжі, прискорює обмін речовин і посприяє тому, що відчуття ситості настане швидше. За обідом їжте кабачки і огірки, їх вживання також допомагає з’їдати менше жирної, солодкої і калорійної їжі, від надлишку якій і зростає вага.
Крім того, в щоденному меню повинні бути продукти, що містять рослинні білки. «Рослинні білки насичують і поповнюють енергією організм швидше, ніж жири чи вуглеводи», – зазначили вчені.
Корисні для стрункості і каші. Каша – це досить калорійне блюдо, але тарілка каші в день багатьом піде тільки на користь. Особливо корисні каші з круп з низьким глікемічним індексом.
«Порція вівсяної каші, звареної на воді, наповнює шлунок в два рази більше, ніж пластівці, з’їдені всухом’ятку. Відвари круп володіють загоюючою дією на слизові шлунка і знижують кислотність, що важливо, якщо є гастрит і виразка», – розповіли експерти.
В цілому, стверджують вчені, натуральні фрукти та овочі з низьким глікемічним індексом і низьким вмістом цукру – це продукти номер один для тих, що худнуть. У них багато води, кисню і клітковини, які підтримують тонус організму і дозволяють обходитися без калорійної їжі для того, щоб бути енергійним.
Джерело: МедікФорум
