Пити-шкідливо. А пити і неправильно закушувати – ще шкідливіше. Розповідаємо, які страви допоможуть вашому здоров’ю пережити вечірку, а вам – ранок після неї.
Як підготуватися?
- Не їжте жирні продукти. Так, шматочок вершкового масла або скибочку сала перед випивкою зовсім не підуть на користь. Це шкідливий і небезпечний міф. Жир в поєднанні з алкоголем змушує підшлункову залозу виділяти занадто велика кількість травних ферментів. Таке перевантаження може спровокувати гострий панкреатит.
- Випийте пару склянок води. Це пом’якшить зневоднення і похмілля.
- За півгодини до початку торжества прийміть активоване вугілля: 1 таблетка на 10 кг маси тіла. Алкоголь вийде в кілька разів швидше і не встигне отруїти тіло продуктами свого розпаду.
- Випийте чашку кави. Кофеїн підвищує активність ферментів: через це печінка починає краще працювати і активніше виводить токсичні речовини.
Як потрібно закушувати?
- Не переїдайте. Неперетравлена їжа збирає в собі алкоголь, і ви можете «перебрати», самі того не помічаючи. І теорія, і практика медицини показують, що «важка» їжа викликає таке ж важке похмілля.
- Їжте морепродукти. У них практично немає жиру.
- Поставте на стіл фруктову тарілку і овочеві салати. Харчові волокна абсорбують спирт і допомагають травленню.
- Подбайте про сечогінний. Кавун, кабачок, полуниця, зелений чай – все це допоможе швидше вивести алкоголь з організму.
Чим ще закушувати не можна?
1. Насолода
Так-так, коньяк і шоколад насправді зовсім не поєднуються. Принаймні, так думає ваш організм: він кинеться розщеплювати цукор, а спирт відкладе на потім. І в підсумку не встигне з ним впоратися, а ви швидко сп’янієте і отримаєте жорстоке похмілля.
2. Грибами, які ви збирали їх самі
Якщо серед них є отруйний, алкоголь виділить з м’якоті ще більше токсичних речовин.
3. Гострими спеціями
Вони уповільнюють розпад алкоголю. А ще, в поєднанні з міцними напоями, можуть викликати опік слизової шлунка або стравоходу. Однозначно погана закуска.
4. Солоність
Мариновані огірочки і помідорчики дають зайве навантаження на нирки і печінку, а сіль в них пов’язує воду. Це посилить ваші набряки на ранок.