Ви вже ведете харчовий щоденник, навчилися рахувати калорії і вибирати правильні продукти, так і визначений об’єм води в півтора–два літри в день випиваєте з легкістю. Що ж, саме час познайомити вас з маленькими і дуже простими хитрощами, які допоможуть вам скинути потрібну кількість кілограм і не зійти з дистанції.
1. Розрізняйте голод і апетит
Відкрили холодильник і прикидаєте, чим би таким смачним поласувати. У такій ситуації ви, швидше за все, не голодні й просто хотіли б отримати задоволення від їди.
У разі голоду, який сигналізує про зниження рівня цукру в крові, ви можете відчувати бурчання в животі, посмоктування під ложечкою, і будете раді будь-якій їжі — і тарілці супу, і навіть скоринці хліба. Коли до холодильника вас не жене голод, а апетит, вам хочеться чогось особливого, зазвичай не дуже корисного: наприклад, тістечка, смаженої картоплі або ковбаси.
Якщо ви поїли нещодавно (після останнього прийому їжі минуло години дві, не більше) і ситно, а перекусити все ж хочеться, для початку випийте дуже повільними ковтками склянку трохи теплої води. Не допомогло?
Пожуйте огірок або сиру моркву і дайте собі обіцянку побалувати себе коханою, але калорійною їжею вранці. На перших порах боротися з апетитом буває непросто. Спробуйте контролювати його за допомогою жувальних пастилок з приємним м’ятним смаком. Вони притупляють апетит і допомагають дотримуватися правильного режиму харчування.
2. Позбавляйтеся від надлишків рідини
Сидите ви на дієті, худнете і раптом — на вагах надбавка в 1 кг… Без паніки! Це, звичайно, не жир, а вода, яка затрималася в організмі. Треба сказати, набряклість — проблема багатьох тих, що худнуть. І це не дивно, адже вода є одним з продуктів розпаду жиру. Щоб своєчасно виводити її, важливо дотримувати питний режим, мінімізувати в меню солону, гостру їжу та солодощі, а також стежити за кількістю білка в раціоні (молекули протеїну притягують воду). Не слід зменшити калорійність раціону виключно за рахунок вуглеводів, бездумно налягаючи на м’ясо, птицю і рибу.
3. Підтримайте роботу печінки
На цей орган лягає 70% навантаження по виведенню шкідливих для організму речовин. При розщепленні жирів печінка змушена працювати з подвоєною силою. Адже, як відомо, токсини накопичуються саме в жирових клітинах. При їх руйнуванні дані речовини потрапляють у кровоносне русло, направляються в печінку, знешкоджуються та виводяться назовні.
Активізувати процес детоксикації можна, включивши в своє меню хрестоцвіті: всі види капусти, особливо броколі та брюссельської, буряки, редьку, редис. Вони містять речовину сульфорафан, яка має жовчогінну дію, активно бере участь в детоксикації організму і нормалізації роботи внутрішніх органів. Їсти ці продукти краще сирими: при термообробці сульфорафан руйнується. Щоб отримати потрібну дозу цієї речовини, досить включити в своє меню, наприклад, броколі — всього 100 г в день. Ще один детокс-помічник — суміш води, соку цитрусових (2 частини соку на 1 частину води). Випивайте її вранці натщесерце. Речовини, що містяться в лимоні, стимулюють викид токсинів, а вода виводить ці шкідливі елементи, тим самим очищаючи печінку.
4. Подстегните обмінні процеси
Рано чи пізно на шляху до ідеальної ваги ви можете увійти в стадію «плато» і протягом пари-трійки тижнів не скинете жодного кілограма. Це нормальна ситуація, пов’язана з тим, що вашому тілу потрібно пристосуватися до нових габаритів. А на це потрібен час. Якщо період плато затягнувся, означає ваше харчування і спосіб життя стали для організму звичними і пора щось змінити.
Наприклад, збільшити фізичне навантаження або вибрати інший вид фітнесу, скорегувати меню, віддавши перевагу іншим продуктам або стравам, спробувати чергувати дні з нормальною та зниженою калорійністю, відрегулювати кількість сну. Допоможуть вам і смачні жувальні пастилки у формі сердечок, що прискорюють метаболізм. Вони оптимізують обмін жирів і вуглеводів, допомагають швидше витрачати отримані з їжею калорії.
5. Приймайте вітамінно-мінеральні комплекси
В період схуднення нам потрібно набагато більше вітамінів і мінералів. Більшість з них беруть безпосередню участь в обміні жирів та вуглеводів, процесах детоксикації. А урізуючи калорійність, що є важливою умовою втрати ваги, ми ще більше обідняємо наш раціон. На підсвідомому рівні ви будете намагатися віднайти потрібну кількість мікронутрієнтів з їжею, що загрожує зривами або регулярним переїданням. Найчастіше під час схуднення не вистачає вітаміну Д, С, магнію, заліза, хрому. Обов’язково підберіть для себе комплекс разом з лікарем.