На засвоєння багатьох фруктів і овочів організм витрачає більше енергії, ніж міститься в них. Тому їжа дійсно може допомогти схуднути – зі смаком і без жорстких обмежень.
Сьогодні ми поділимося з вами продуктами, які допомагають схуднути. Проте відразу обмовимося – всі продукти мають той чи інший показник калорійності. Але є такі продукти, на перетравлення яких організм витрачає більше енергії, ніж отримує від них.
Наприклад, на перетравлення 100 г зеленого салату організм витратить близько 130 калорій, у той час як його енергетична цінність близько 15 калорій. Ось і виходить, що якщо ви з’їсте 100 грамів салату, то втратите 115 калорій.
Саме тому про такі продукти і кажуть, що їх калорійність негативна. До цієї групи можна віднести багато овочів і фруктів: огірок, селера, шпинат, броколі, кабачок, цибулю ріпчасту, часник, салатні листя, зелень (кріп, петрушка, базилік), червоний гострий перець, болгарський перець, морква, буряк, цвітна капуста, баклажани, редис, ріпа, помідор, гарбуз, квасоля, апельсин, мандарин, грейпфрут, лимон, яблуко, лохина, чорниця, ожина, журавлина, брусниця, смородина, малина, полуниця, ананас, абрикос, манго, персик, кавун.
Окремо варто виділити огірок – його можна їсти в необмежених кількостях. При цьому для фігури буде тільки користь. Він практично повністю складається з води. Крім цього він містить бета-каротин, вітаміни А, В1, В2, С, фолієву кислоту, калій, магній, натрій та інші мінерали, а також клітковину, яка покращує мікрофлору кишечника.