Причина №6. Сіль і сон.

Натрій допомагає боротися зі стресом (завдяки контролю за адреналіном) і знижує збудження ЦНС. Тому – то при відмові від солі або зниженні її дози в раціоні у людей можуть виникнути порушення сну, тривожність, серцебиття. При таких відчуттях фахівці радять змішати дрібку солі з цукром або медом, потримати в роті і проковтнути.

Причина №7. Сіль і обмін речовин.

Якщо споживати сіль в нормі, то обмін речовин буде працювати в звичайному режимі. Якщо ж перестати їсти сіль, то гормон кортизол буде руйнуватися швидше, через це в крові його буде менше, ніж потрібно. Через це метаболізм буде гальмувати і відбудеться набір ваги.

Причина №8. Сіль і щитовидна залоза.

Регулюючи концентрацію адреналіну і кортизолу в крові, сіль надає послугу щитовидці. Якщо рівень цих гормонів почне часто коливатися, то це негативно позначитися на роботі цього органу.

Причина №9. Сіль і гормони.

Впливає сіль ще й на один гормон під назвою альдостерон. Його виробляє кора надниркових залоз. За браком солі відбувається прискорення синтезу, через що натрій почне посилено йти разом з сечею. Це призведе до порушення обміну магнію, калію і кальцію.

Причина №10. Сіль і апетит.

Солона їжа смачніше і дає відчуття ситості. Завдяки чому людина не переїдає. Якщо постійно їсти прісну їжу, то кількість споживаних калорій серйозно зростає.

Продовження на наступній сторінці: 1 2