Мандарини — одні з цитрусових, займають помітне місце серед безмежного різноманіття фруктів. Тим не менш, було б незайвим познайомитися з ними ближче і дізнатися про те, яку користь вони приховують.
Цю користь неможливо не оцінити: мандарини корисні для нашого здоров’я, використовуються в косметичних цілях, допомагають при лікуванні різних хвороб, заліковують рани і навіть борються з раком.
Дізнайся більше про секрети цих апетитних і поживних фруктів.
Можливо, коли ти чистиш мандарини, збираючись перекусити, тобі і не приходить в голову, якими цікавими характеристиками володіють ці цитруси. Може бути, тобі доводилося читати про високий вміст вітаміну С в мандаринах, адже цей факт добре відомий широкій публіці.
Інформація, подана нижче, швидше за все, буде для тебе новою і ти сильно здивуєшся, прочитавши про цікаві способи використання мандаринів і їх корисні властивості. Наприклад, регулярне вживання цих фруктів допоможе тобі підтримувати свій організм зволоженим.
Організм людини містить велику кількість води. Так, відомо, що на цю рідину припадає від 75 до 80% складу тіла людини. Це може здатися дуже дивним, адже велика частина вживаної нами їжі здається твердою. Але тільки коли мова не йде про мандарини.
У міру занурення в корисні властивості мандаринів ми виявимо, що використання цих фруктів зовсім не обмежена рамками кулінарії. Відомо, що мандарини можна використовувати для догляду за шкірою і волоссям. Крім цього ці фрукти є альтернативним засобом профілактики ракових захворювань.
Унікальність мандаринів пояснюється впливом на людський організм, що містяться в них компонентів. Потрібно пам’ятати про те, що ці фрукти містять велику кількість вітамінів А і С і каротиноїдів, які допомагають при лікуванні багатьох досить серйозних захворювань.
Познайомся з цікавими способами використання мандаринів і відкинь геть усі сумніви щодо цих цитрусів.
Корисні властивості мандаринів для нашого здоров’я
Отже, настав момент відзначити 7 основних корисних властивостей мандаринів, про які потрібно знати кожному з нас.
1. Допомагають позбутися від проблем, пов’язаних з холестерином
Мандарини містять велику кількість синефрину — речовини, здатного зупиняти вироблення холестерину і регулювати його рівень в крові людини.
Чим це пояснюється? Справа в тому, що антиоксиданти, які присутні у цих фруктах безпосередньо борються з холестерином, який відкладається на стінках наших артерій.
Антиоксиданти ізолюють «поганий» холестерин і нормалізують рівень «хорошого» холестерину в крові. Для цього необхідно включити ці смачні цитруси в свій щоденний раціон.
2. Допомагають при лікуванні раку печінки
Що стосується виснажливої й тривалої боротьби пацієнтів з раковими захворюваннями, то і тут мандарини здатні надати підтримку. Згідно з даними наукових досліджень, деякі компоненти цитрусових (особливо це стосується мандаринів) допомагають при лікуванні певних видів раку.
Мандариновий сік, який вживають пацієнти, які страждають на гепатит С, знижує ризик розвитку в них раку печінки. Це пояснюється високим вмістом в мандаринах бета-криптоксантину.
Крім цього мандарини є багатими джерелами лімонену, який також вносить свою лепту у профілактику ракових захворювань. Останній також здатний зменшувати ймовірність розвитку раку молочної залози.
Безумовно, в цих випадках мандарини є лише доповненням до основної терапії.
3. Розщеплюють жири природним шляхом
Ця незвичайна особливість мандаринів також має своє просте пояснення. Ключ лежить в великій кількості вітаміну С — характерної особливості всіх цитрусових.
Уяви собі звичайний жир, який залишається на посуді після приготування м’яса і смаження з використанням олії. Його можна легко видалити за допомогою соку мандарина.
Слід пам’ятати про те, що для цього тобі знадобиться велика кількість мандаринового соку. Фрукти при цьому повинні бути злегка недозрілими. Тут можна провести порівняльну аналогію з «поганим» холестерином, що містяться в крові. Холестерин також відноситься до жирів.
Тому точно так само, як сік мандаринів бореться з холестерином в нашому організмі, він допомагає видалити жир з кухонного начиння.
4. Покращує тон шкіри
Наша шкіра нагадує поглинаючу губку і являє собою одну з найбільш делікатних структур нашого тіла.
Численні поживні речовини, що містяться в мандаринах, допомагають поліпшити тон нашої шкіри. Досить складно визначити межу між здоров’ям і естетикою, тому вітаміни С і Е не тільки корисні для нашого організму в цілому, але і для нашої шкіри.
Завдяки їм наша шкіра залишається пружною і отримує достатню кількість колагену для того, щоб залишатися молодою та привабливою.
5. Захищають волосся від сивини
Дійсно, мандарини здатні пригальмувати появу сивого волосся. Чому це стає можливим?
Справа в тому, що ці фрукти містять вітамін В12, який уповільнює появу сивини. Якщо ти хочеш дізнатися, як саме потрібно використовувати мандарини для догляду за волоссям, зараз ми детальніше розповімо про це.
Щоб надати волоссю блиск, можна наносити на них мандариновий сік. Після цього потрібно сполоснути волосся водою. Ти відразу ж помітиш перші позитивні зміни, твоє волосся придбають здоровий блиск і обсяг.
Мандарини містять велику кількість вітамінів Е і В12. Ці мікроелементи мають вирішальне значення для росту волосся.
6. Здатні заліковувати рани
Шкірка мандаринів містить олії, які відмінно підходять для лікування неглибоких поверхневих ран.
Компоненти, які містяться в цих оліях дезінфікують рани, стимулюють утворення нових клітин і тканин, завдяки чому швидше заживають пошкодження.
7. Салати з мандаринами покращують засвоєння мікроелементів
Як і будь-які інші фрукти, мандарини можна використовувати як інгредієнт для приготування салатів. Якщо ти страждаєш дефіцитом вітамінів та не любиш зелені салати, частіше використовуй для приготування страв мандарини.
Вони відмінно поєднуються з салат-латук, морквою і помідорами, сприяючи засвоєнню білків і інших мікроелементів, яких потребує наш організм.
Як тільки ти помітиш перші ознаки авітамінозу, почни частіше їсти мандарини. Завдяки їм ти зможеш швидко заповнити наявний дефіцит вітамінів. Все залежить від того, як саме ти будеш вживати їх у їжу.
Що стосується кухні, то тут успіх часто залежить від нашої фантазії та винахідливості.
Отже, тепер тобі відомо про користь мандаринів та різноманітних способах використання цих цитрусів. Значить, настав момент включити їх в свою дієту і на власному досвіді відчути зміни.