Якщо ваша місія «схуднути до Нового року» знаходиться в самому розпалі, радимо додати в раціон ці продукти і спеції. Вони допоможуть прискорити процес і побачити бажаний результат.
Груша/яблуко
Восени і взимку на прилавках магазинів особливо багато груш і яблук, причому абсолютно різних сортів — від антонівки до кортланда, від конференції до вільямса. Але незалежно від виду всі груші і яблука містять велику кількість пектину — харчових волокон, які пригнічують відчуття голоду. А в ході цього дослідження вчені виявили наступне: учасники експерименту, які їли яблуко або грушу перед основним прийомом їжі три рази на день, змогли домогтися гарних результатів у втраті ваги. Такий ефект був досягнутий завдяки тому, що пектин володіє дивовижною властивістю — не дозволяє організму поглинати велику кількість жирових клітин. Все-таки англійське прислів’я an apple a day keeps the doctor away (по яблуку в день і доктор не потрібен) виникло неспроста.
Індичка
Хоча в нашій країні немає Дня подяки, менш популярною від цього індичка не стає. Її люблять як бодібілдери, так і ті, хто хоче схуднути або ж кому набридло їсти курку. Індичка багата пісним білком, який відмінно пригнічує відчуття голоду і потребує багато енергії для перетравлення, а отже, прискорює метаболізм. Якщо хочете схуднути, не радимо їсти шкірку — вона значно збільшить вашу денну калорійність.
Кориця
Якщо згадати про головних зимових та різдвяних ароматах, то в першу (якщо не в першу, на другу точно чергу всі згадають про кориці. Чомусь саме взимку її хочеться додавати завжди і скрізь: у зігріваючі напої, кава, випічка, смузі або фруктовий салат. Мало того що кориця володіє унікальним ароматом та смаком і справді дарує новорічний настрій, приємним бонусом для всіх виявиться і те, що вона позитивно впливає на фігуру. В результаті цього дослідження з’ясувався наступний факт: кориця знижує рівень глюкози в крові. Глюкоза відіграє чи не головну роль в утворенні жирів — організм перетворює надлишок цієї речовини в ліпіди. Тому, якщо ви стежите за фігурою, постарайтеся як можна частіше додавати корицю в свої страви.
Мандарини/грейпфрут
Ми вже говорили, що грейпфрут не спалює жири, як багато хто звик вважати. При цьому він, як і мандарин, містить чимало клітковини, про позитивному впливі якої вже навряд чи потрібно говорити. Але якщо ви новачок в світі ЗСЖ, ми розповімо: клітковина надовго зберігає відчуття ситості після прийому їжі, прискорює процес травлення, очищає організм від токсинів і забруднень, знижує рівень «поганого» холестерину в крові. Ще ці цитрусові, як відомо, багаті вітаміном С, який особливо необхідний восени і взимку.
Батат
Батат — солодка картопля — поки не особливо популярний в Україні, хоча його вже можна зустріти в мережевих магазинах, але свої шанувальники у нього вже з’явилися. За незвичайним солодким смаком ховається багато клітковини і гормон адипонектин, який допомагає контролювати рівень цукру в крові. Батат відрізняється великою кількістю кальцію, магнію, калію і містить менше крохмалю, чим звичайна картопля.
Джерело: The challenger
