Знизити ризик гіпертонії допоможе і буряковий сік, що пояснюється великою кількістю вмісту в ньому хімічних речовин, які містяться і в зелених листових овочах, таких, як капуста.
Лікарі не радять варити або смажити овочі, а пити їх саме у вигляді соку, так як ефект від термообробки втрачається. Не менш важливо робити акцент на фізичну активність для мінімізації ризиків розвитку серцево-судинних захворювань.
