На думку лікарів дієтологів Дін і Аєйші Шерзай (Німеччина), повсякденний раціон людини має великий вплив на здоров’я головного мозку.

Лікарі назвали шкодять здоров’ю мозку продукти, їх доводи опубліковані виданням Focus. Такими дієтологи в першу чергу представили вироби, які “містять велику кількість солі, цукру і насичених жирів, які закупорюють судини в мозку і тим самим пошкоджують його тканини».

Дану категорію склали:

  • напівфабрикати,
  • білий хліб,
  • чіпси,
  • печиво.

Ще одна група продуктів, що шкодять здоров’ю мозку – різноманітні зразки переробленого м’яса. Їх відмінними рисами є велика кількість жиру, солі і високі дози консервантів. Німецькі лікарі констатують, що така їжа може пошкоджувати мозок «на судинному і клітинному рівнях».

Читайте також:  Антивікова дієта: 5 продуктів, які зупиняють старіння

До цієї групи увійшли

  • ковбаса,
  • бекон,
  • салямі.

Також здоров’ю мозку шкодить високий рівень споживаних трансжирів, що забивають артерії і згубно позначаються на мозковій активності.

Їх джерелами є:

  • масло і маргарин,
  • смажена їжа,
  • фастфуд.

Крім цього, німецькі лікарі назвали продукти, що підвищують ризик запалення і пошкодження мозкових нейронів. За їхніми словами, це може відбуватися “через надмірне вживання цукровмісних продуктів у вигляді випічки, різноманітних ласощів і газованої води, а також алкоголю”.

Додайте UkrHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News